糙米椰蓉面包

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[明星图集]糙米椰蓉面包

楼层直达
kuaile57

ZxID:17793520

等级: 上等兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-04-05 0
糙米椰蓉面包:


汤种材料:金像面包粉50克、开水50克

面团材料:金像面包粉156克、低筋面粉75克、汤种38克、即发干酵母3克、细砂糖40克、盐3克、

          奶粉10克、蛋25克、水116克、黄油25克、糙米饭75克




椰蓉馅:适量

做法:

1、除黄油和糙米饭外的所有材料混合揉至可拉出筋膜状;




2、放入容器,加盖保鲜膜,放至温暖湿润处进行基本发酵至2.5倍大;




3、分割成6等份,分别滚圆松驰20分钟;




4、再裹入适量的椰蓉馅;排入模具里,进行最后发酵约30分钟;




5、烤箱预热180度,放入烤箱中下层,180度,烘烤20分钟即可出炉!

本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5 2012-04-05

我很赞同

游戏人物名字
彩 

ZxID:50023

等级: 元老
配偶: 泽 
丢雷楼某

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-04-06 0
不错哦
埋葬冬天的秘密

ZxID:13628951

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-04-06 0
谢谢分享啊
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