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辣子鸡丁
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其实,很多事情看得通透,不想讲而已。。。
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一只整鸡,肉多地方拿来炖小蘑菇。肉少地方做辣子鸡丁。
首先,把鸡肉切小块。
第二:把切好的肉,饭碗内加盐和生姜,腌制半小时。
第三:放油,等热,先把鸡肉炸焦黄。
第四:剩下的油炸辣椒,在把炸好的鸡肉放进去一起炒,加刚炒好的芝麻。等味道出来放点孜然
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天热呢。不敢吃辣。
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发表于: 2012-04-26
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我喜欢吃,做法也不复杂,很不错!
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