炎炎夏日喝点肉末蛋花玉米羹汤(对身体很不错哦)

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[明星图集]炎炎夏日喝点肉末蛋花玉米羹汤(对身体很不错哦)

楼层直达
那年那夜02

ZxID:18708627

等级: 上等兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-07-20 0


肉末蛋花玉米羹:鸡蛋1只,鸡胸肉50克,速冻甜玉米粒半碗,盐少许,鸡汤2碗,水淀粉适量。鸡胸肉斩成茸,加少许盐和水淀粉混匀;鸡蛋打匀

,加几滴料酒和少许盐;甜玉米粒切碎。锅中先加入鸡汤烧开,加甜玉米粒搅匀,煮3分钟,水沸腾后加水淀粉,下鸡肉茸搅匀,再打入鸡蛋液,迅

速搅散不使之成团块,即可盛出。

  功效:可以补充蛋白质、维生素A和多种B族维生素,同时又便于消化。鸡肉茸可以换成猪肉末或牛肉末,素食者可以换成豆腐茸。改用酸辣汤、

西湖牛肉羹等都有类似的作用,只是制法略复杂一点。

  莲子鸡心汤:鸡翅4只,鸡心10个,莲子2把,水发木耳1把,葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量。鸡翅和鸡心洗净,放冷水砂锅中,加4小碗

水,煮开后去浮沫,放入莲子,再加入各种香辛料,小火煲1小时,加入木耳,再加入盐,继续煮10分钟,最后用胡椒粉略调味,即可食用。

  功效:此汤有利于安定情绪,也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。对于肠胃不好的人来说,夏天多吃冷饮和瓜果后往往胃部发凉,

可以在汤中多加一点姜片,温暖肠胃,会感觉到很舒服。汤味鲜美,莲子和木耳柔软可口,是一种味觉的享受。鸡翅和鸡心捞出来,加一点调料拌

一下,又是很好的冷盘。

                        

际遇之神

奖励

从火星归来,受到国家元首的接见奖励4DB

本帖de评分: 1 条评分 DB +7
DB+7 2012-07-20

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欲 

ZxID:17113754

等级: 中尉
心不动则不痛
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-07-21 0
       还好吧,
  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-07-20 0
还没喝过
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