自制美味夏季饮品 绿豆西米露

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[明星图集]自制美味夏季饮品 绿豆西米露

楼层直达
饭太咸

ZxID:18326640

等级: 中士
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-07-30 0


绿豆的比例是西米或西米露的一倍,冰糖根据自己的口味来定。如果绿豆是 100克,西米或西米露放50克就可以了。绿豆,西米,西米露在超市都可以买得到。

系:中菜
菜式类别:甜品
取材:意粉| 豆类
烹饪方法:
              



材料及份量:
绿豆、西米或西米露、冰糖

制法:

1、将西米用水(常温的)泡至透明,在洗去粘液,沥干,备用。
2、绿豆用水浸泡大概一小时左右,锅内放水溉过绿豆,用大火煮开,沸腾三分钟左右,转小火,熬上1小时左右。
3、放入冰糖煮化,在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
4、另取锅加水煮开,倒入西米,水的量是西米的一倍左右,煮沸后,转小火,边煮边搅拌,等到西米呈透明状时,用筛子滤掉水,放到冰水中冷却,在把水沥干,倒入置凉的绿豆汤中即可。

际遇之神

奖励

被富婆包养,轻易就获得钱财无数,获得6DB

我不是吃货,我只爱美食!就爱开饭喇!
半江棠

ZxID:17301818

等级: 元老
配偶: 半盏秋

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-07-30 0
很美味

际遇之神

奖励

捡到版主移动硬盘,要挟成功,得6DB

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