虾茸冬瓜卷

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座虾茸冬瓜卷
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
3个回复

[明星图集]虾茸冬瓜卷

 楼层直达
饭太咸

ZxID：18326640

等级: 中士
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-09-28 0

晶莹剔透，质地爽嫩，咸鲜清淡。

菜系：中菜
菜式类别：主菜
取材：海鲜| 蔬菜
烹饪方法：蒸        
材料及份量:
虾仁（红适量
冬瓜适量
鸡蛋白(适量
生粉适量
  调味料:
食盐5克
香菜少许
麻油少许
胡椒粉适量  
制法:

1、虾仁8两，挑净泥肠、洗净，擦干，剁碎

2、虾泥中加入生粉1汤勺，蛋白一汤勺，胡椒粉适量，盐适量拌匀

3、冬瓜切薄片，（用插片的刀具插的，薄厚比较均匀）放开水里焯熟，沥干水份

4、冬瓜片放入虾泥卷成卷状，（也可用韭菜打结系紧，样子更漂亮哦）入蒸锅蒸6分钟左右取出

5、蒸出的汤汁回锅，勾入淀粉水，（可根据自己口味加盐和鸡精）淋上麻油即可
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +7
ＤＢ+7 2012-09-28

☆时尚美食版块欢迎您☆
隐藏
打赏 收藏 新鲜事
我不是吃货，我只爱美食！就爱开饭喇！
回复 引用
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
alt678

ZxID：18248035

等级: 少校
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-09-28 0
还是需要技巧的，只能干看了
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-09-28 0
好看
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
九条可怜°

ZxID：17499165

等级: 贵宾
举报 只看该作者 地板   发表于: 2012-09-30 0
不错哦

♥　动漫剧场　♥　聊天交友　♥　心情咖啡　♥
    
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[1]　 鸡蛋[0]
« 返回列表
发帖 回复