冰糖雪梨水的正确做法

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[明星图集]冰糖雪梨水的正确做法

楼层直达
乐乐91f8

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等级: 下士
举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-12-07 0

秋季是最干燥的季节,尤其是在这个秋冬交接的时候,人们最容易出现口舌干燥、嘴唇干裂,鼻腔干痛的症状。如果经常喝上一杯自己做的冰糖雪梨水保你很快解决这些症状。

想要做出一杯确确实实能生精止渴、滋阴润肺的冰糖雪梨水在原料上一定要选对。

梨要用雪花梨

雪花梨有非常高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

雪花梨的特点:果肉洁白如玉,似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称其为雪花梨。果肉细脆而嫩,汁多味甜。主要分布在河北省中南部,赵县是著名的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称“相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。
而且雪花梨的肉多胡少,直接吃有颗粒感,口感不太好,但最适合做冰糖雪梨水。

选纯度高的单晶冰糖
冰糖主要有单晶冰糖和多晶冰糖,而单晶冰糖的纯度相对要高一些,更适合做高级食品的甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。
单晶冰糖性温,有止咳化痰、缓解口干舌燥的作用。

用打豆浆的方法做冰糖雪梨水更方便
我们可以用豆浆机,打豆浆的方法来打雪梨。这个方法相对于蒸、煮要更方便一些。就和我们平时打豆浆一样,怎么做豆浆的就怎么做冰糖雪梨水。一个梨,放3-5块冰糖。
首先把梨切成小块,不要去掉皮,梨皮在功效上也起到非常大的作用。
水是平时打豆浆相同的量,放入冰糖,启动干豆豆浆、或五谷豆浆就可以了。
喜欢喝稠一些的可以多放梨,少放水。也可以打的时候稠一些,后用热水调稀。

这样做出来的冰糖雪梨水是最纯正的,对燥咳、嘴唇干裂、口舌干渴、鼻子发干有非常好的治疗效果。无论是口感和营养价值都超过了在超市里买的冰糖雪梨水。

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DB+8 2012-12-07

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  物是人非゛

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等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-12-07 0
我上次喝的好像是川贝雪梨 一点啊不好吃
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