西蓝花,水煮不如微波

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西蓝花,水煮不如微波

楼层直达
初 

ZxID:716

等级: 禁止发言

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2012-12-17 0
西蓝花,水煮不如微波
水煮或蒸的方式,
分别会让西蓝花的维生素C流失34%、22%,
相对地,微波反而可以保留超过九成的维生素C,
且维生素C可是有抗癌功能。
人们往往以为吃烫青菜最健康,
其实营养素多留在汤水里,
反而不如只用一点点水,
以煮或快炒的方式料理青菜,
才能吃进更多营养。


本帖de评分: 1 条评分 DB +8
DB+8 2012-12-17

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BlueGloomy

ZxID:20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2012-12-17 0
不喜欢菜花
  物是人非゛

ZxID:15810898

等级: 元老

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2012-12-17 0
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