八步巧做奶酪海鲜焗饭
原料：米饭，虾仁，蟹柳，玉米粒，青豆，菠萝，马苏里拉芝士
调料：盐，食油，胡椒粉，鲜奶油，牛奶，黄油，面粉，鸡精
做法：
1、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用；
2、锅内放入黄油20g以小火加热至溶化，然后加入面粉20g炒匀，加入做法1的材料和黄油8g，再加少许盐和黑胡椒粉，拌匀即成奶油白酱；
3、蟹柳，虾仁，菠萝切丁，留下两只虾仁不切；
4、锅内放油，放入青豆和玉米粒略炒；
5、放入米饭，虾仁和蟹柳炒匀；
6、放盐和鸡精调味，出锅前拌入菠萝粒；
7、炒好的饭放入盘中，在表面铺上做好的奶油白酱；
8、撒上马苏里拉芝士，烤箱220度加热15分钟即可，注意要选用耐高温容器。
