什么样的铁锅不生锈一直以来困扰着众多的中国厨房，舌尖上的中国2开播在即，人们又将迎来新一轮的舌尖上的美食热潮，厨房更需要一口不生锈的健康铁锅，什么样的铁锅不生锈再次引起了人们的重视，舌尖上的中国2赞助商苏泊尔表示，什么样的铁锅不生锈还是要选苏泊尔真不锈2代。 针对什么样的铁锅不生锈的问题，苏泊尔专门整理了一些挑选经验。 什么样的铁锅不生锈？首先，要认准可靠的品牌。像苏泊尔这样国内知名品牌的产品更有保证。据悉，浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国厨房小家电领导品牌。苏泊尔产品行销全球50多个国家和地区，9大品类市场占有率国内领先。 什么样的铁锅不生锈，其次要看材质。材质是铁锅的基础，基础好了，锅的质量才有保障，才不会生锈。铁分为生铁和熟铁两种，生铁主要是通过铸造工艺，一体成型，能够达到底厚壁薄，传热均匀的效果，对于熟铁来说，铁含量很重要，例如苏泊尔真不锈2代健康铁锅采用精铁基材打造而成，铁质更纯更健康。 什么样的铁锅不生锈，还要掂重量。重的铁锅肯定比轻的好，但有时候锅太重，会给烹饪带来不便。市场上卖的铸铁锅要重于精铁锅，而苏泊尔真不锈2代健康铁锅精选优质铁基材，质感卓越，重量适当，是铁锅选购的不二之选。 什么样的铁锅不生锈，最后要听声音。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击，锅声越响，手感振动越大者越好，且锅底厚一些为好，可以有效防止锅底变形。 综合上述的结果，只有苏泊尔真不锈2代健康铁锅能做出舌尖上的美食，苏泊尔真不锈2代的突破诞生解决了什么样的铁锅不生锈的难题。苏泊尔真不锈2代健康铁锅的核心技术是”精铁刚化工艺“及“无涂层不锈”技术，通过对高纯度铁基材经过超高温特殊工艺处理，重组表面结构，进而达到持久不生锈的效果，在铁锅表面没有任何涂层，防刮耐磨的基础上，使得锅体表面超强坚硬，超强耐盐更抗酸，全面防止酸、盐、碱类物质对铁基材的腐蚀，做出舌尖上的美食。并且，2013年，苏泊尔与央视携手打造《舌尖上的中国2》。