吃苦瓜可以减肥吗？大家都知道苦瓜是夏季一道非常健康又营养的食物，因为苦瓜具有退火、解热、袪毒的作用.不仅如此，它还是爱美人士理想的减肥食材。吃苦瓜还可以减肥么？下面我们就一起来听听专家们是怎么说的吧。
吃苦瓜可以减肥吗？专家认为吃苦瓜是可减肥的。苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收，但是，每天要生吃2~3根才会有减肥的功效。
苦瓜减肥的正确食用方法：
想要苦瓜减肥，吃苦瓜必须要生吃。而且一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
吃苦瓜时最好不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
苦瓜吃的时候一定要去籽，但可千万别去皮。最好是选择在在餐前半小时吃。
苦瓜减肥的注意事项：
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此最好不要空腹食用，脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食。此外，处在月经期时，也应暂时和苦瓜保持距离。
