【薯片】做法    喜欢薯片的人进(*^__^*) 嘻嘻

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[明星图集]【薯片】做法    喜欢薯片的人进(*^__^*) 嘻嘻

 楼层直达
远°

ZxID：20890599

等级: 大将
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-02-13 0

  • 1. 土豆洗净去皮，切成薄片。

  • 2. 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。

  • 3. 锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
  • 4. 过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
  • 5. 晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。

  • 6. 锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。

  • 7. 炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。

  • 8. 每一片薯片上都均匀的裹上一层香料。

    很好吃的
    本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +9
    ＤＢ+9 2013-02-14

    ☆时尚美食版块感谢您的支持☆
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      我很忙
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    BlueGloomy

    ZxID：20074159

    等级: 贵宾
    我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

    举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-02-14 0
    我媳妇爱吃
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    　 鲜花[16]　 鸡蛋[0]
    聞祭

    ZxID：22298276

    等级: 少将
    举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-02-15 0
    Re:【薯片】做法    喜欢薯片的人进(*^__^*) 嘻嘻
    喜欢吃不喜欢做
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    　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
    南鸢.

    ZxID：9445910

    等级: 元帅
    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

    举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-02-15 0
    想吃   但做着麻烦
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