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小英是一家县城面馆的老板娘，有一个叫做小莲的女儿。小莲长年罹患怪病，由于小英家境贫寒，无法带小莲就医，所以她只能到药店买廉价药物以维持女儿的生命。小英的丈夫跟着年轻貌美的女保姆欧忆跑了，留下一屁股债给小英。因为缺钱，加上债主登门讨债，小英已经无法继续购买肉类以维持面馆的正常生意。
有一天，小英在街头卖米面，却碰上镇上的抗议示威活动，抗议者与警察发生了激烈的冲突。这时候有一个叫威利的学生带着小英逃离了现场。事后，小英回到现场把卖米面的推车推回家，这才发现车里有一个抗议学生的尸体。小英这时心生一计，决定把尸体做成肉末，以维持她的面馆生意。
那天之后，客人都被小英面馆独特的味道所吸引，生意也越来越好。而当时在抗议事见中救了小英的学生威利也来到店里帮忙，并爱上了小英。但是，两人在激情过后，威利却在小英家后院的水缸里，看到了小英女儿小莲的尸体。
原来，小英的丈夫不是和女保姆欧忆跑了。而是他们在偷奸的时候，被小莲看见了。为了掩人耳目，狠毒的他们决定淹死小莲。等到小英回来的时候，她发现小莲已经淹死了。
愤怒的小英狠狠地教训了欧忆他们，并把他们杀了，做成了人肉拌面。此后，小英就患上了精神分裂症。她以为小莲还没有死，并且和她住在一起。威利立刻带着小英到警察局报案，但是因查不出有力的证据，小英无罪释放了。随后，小英发现威利与年轻貌美的阿妮有暧昧的关系。于是，小英就把阿妮骗进了面馆，用迷药将其迷倒。
正当小英要把阿妮做成人肉拌面的时候，威利及时出现，他救下了阿妮，小英则慌忙地逃走了。威利连忙追了出去，他在一座高桥上看见了小英，不过小英没有相信威利的话，她毅然地跳下了高桥落入了水中。这时警察赶了过来，他们没有在水中发现小英，而是怀疑威利与人肉拌面案有牵连。而小英也并没有死，她的水性很好，她游回了自己的老家，和自己的母亲一起生活。
过了两年后，小英在老家结了个伴，并生下了一对龙凤胎。为了维持生计，小英筹钱又在老家开起了面馆。居然生意还比原来在县城里的要好的多。
突然有一天，她老公王明回到家都不见孩子们和老婆。便拿起电话拨打了小英的号码：“嘟…嘟…嘟…您好，您所拨打的电话暂时无法接听…”王明变得更加疑惑。
这时段面馆应该都打洋了，怎么小英还不回来，王明心急的连续打了十几次电给小英，结果还是没人接听，这时候已经过了12点。王明终于等的不耐烦，穿起外套冲出了家门 来到了面馆。眼见面馆已经关门了，老婆不可能在这，准备转头回家，突然铁闸门“咔…咔…咔”的打开了。
王明立马转过头紧盯着门口，这时在门口站着一个身穿白衣，头发凌乱的人，王明不信邪，便大胆的向白衣人移步过去。
突然白衣人猛的一抬头，吓的王明连续往后退了几步。过了片刻，王明才看清楚这是小英，得知原来是自己老婆后，王明的心才踏实起来，走过去问小英：“这么晚了，怎么还待在店里，可担心死我了，快跟我一起回家。”
小英没有回答，在回家的路上，王明又问小英：“怎么觉得你今天怪怪的，孩子们呢？不是跟妳一块的吗？怎么不见他们？”
这时小英用深沉的语气回答他：“我妈说惦记孩子们，所以我把他们送了去他老人家那，不要再问了，我很累。”
王明听后，“哦”了一声便没有再追问下去了。回到家后。小英立刻回到了房间。躺下床，呼呼的熟睡起来。
王明看见了小英衣服上有血迹，他估计是老婆剁肉的时候不小心弄到的，便没有想那么多，也不敢叫醒老婆问她。
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