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[娱乐八卦]三丝一果

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-05 0


原料：
中型土豆一个 中型圆葱一个 香菜一把 油炒花生米或油炸花生米小半碗 醋适量 白糖适量 生抽少许 盐少许花椒粉少许
具体做法：
1、将土豆去皮洗净
2、用擦丝板擦成细丝（也可以用刀切），丝越细越酥脆，注意擦丝的时候，一定要注意手指的安全
3、将擦好的丝放入清水，用手揉搓后，将土豆丝表面的淀粉搓掉，再用流水将土豆丝淘洗至水清不混
4、将土豆丝捞出用两手握一下，去掉多余的水分，然后放在漏勺或者能漏水的小盆里控水。备用
5、将锅放入植物油烧至5成热（土豆丝放入有密集的泡泡），抓一把土豆丝放入油锅，中火炸成金黄色
6、将圆葱切细丝放入碗内
7、香菜也切成段放入圆葱碗
8、再放入花生米和调料拌匀
9、最后，放入炸好的土豆丝拌匀即可
花生米的做法：可以用油炸。我一般都是将锅里倒少许油，放入花生米，开火，小火炒香即可（凉锅凉油）
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-06

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ZxID：16237289

等级: 大将
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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-05 0
好好吃
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-06 0
花生果

际遇之神

 惩罚

在路边摆摊，遇到城管，损失ＤＢ3
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