罗勒肉末茄子煲

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[娱乐八卦]罗勒肉末茄子煲

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-06 0


食材：
紫茄子 1000克
罗勒50克
猪绞肉 50克
姜片少许
干红辣椒少许
生抽 4大勺
耗油 1小勺
色拉油 1大勺
芝麻油1大勺
做法：
1.茄子洗净在切身划伤小口，然后在盘中摆好，放入微波炉高火加热5分钟让茄子变软。这样比较省油。
2.锅中倒入少许植物油，烧热后加入茄子，中火煎软盛出。
3.留底油加入少许芝麻油烧热后爆香干辣椒与姜片，然后加入肉末炒香后，倒入茄子，加入少许生抽，耗油，少许大蒜粉烧制3-4分钟后，加入少许水继续烧制3分钟，最后出锅前撒入罗勒拌匀焖2-3分钟即可。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +12
ＤＢ+12 2013-04-06

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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-06 0
我要去做饭了
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　 鲜花[16]　 鸡蛋[0]
搁浅　

ZxID：21534558

等级: 元老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-07 0
放这做辣椒啊

际遇之神

 惩罚

小贼们潜入夜场买醉o家, 偷了 ＤＢ2
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