黄金肉

社区服务
高级搜索
猴岛论坛娱乐时尚星座黄金肉
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
2个回复

[娱乐八卦]黄金肉

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-09 0



食材：
鲜瘦猪肉   300克
植物油     500克
鸡蛋   1个
绍酒  一茶勺
酱油    一茶勺
葱丝   少许
精盐   少许
姜丝   少许
白糖   一茶勺
香莱段  少许
味精  少许
蒜片  少许
鲜汤   50克
米醋   1茶勺
花椒面 少许
湿淀粉 3大勺
做法：
1.将瘦猪肉（牛里脊）切成大片，放在碗里，加入少许精盐、绍酒煨制一会儿，然后用鸡蛋、湿淀粉调制的浆液抓拌均匀。
2.碗内放人绍酒、米醋、酱油、白糖、咪精、鲜汤等兑好汁水。
3.煎炒锅放入宽油，烧至四成热时，将肉片下勺滑开，倒入漏勺（勺内不留底油），再把肉片倒入煎炒锅煎塌，使两面呈金黄色时，把葱姜丝，香菜段撒在肉片上，泼人兑好的汁水，最后撒花椒面，翻勺装盘即成。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +12
ＤＢ+12 2013-04-09

☆时尚美食版块感谢您的支持☆
隐藏
打赏 收藏 新鲜事
回复 引用
　 鲜花[6]　 鸡蛋[0]
Sailbie.

ZxID：21137081

等级: 元老
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-09 0
不就是炸肉
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[0]　 鸡蛋[0]
BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-09 0
好名字
回复 引用 新鲜事
　 鲜花[16]　 鸡蛋[0]
« 返回列表
发帖 回复