雪菜炖豆腐

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[娱乐八卦]雪菜炖豆腐

楼层直达
Eric丶S

ZxID:9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-11 0


雪里蕻又名“雪菜、雪里红”,是芥菜的嫩茎叶,含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素c和钙。对人体生长发育,维持生理机能有很大帮助。腌雪里蕻作为冬日餐桌上为数不多的明星,广受人们的青睐。

用料:

雪里蕻300g 北豆腐1块 海米20g 姜2片 大葱花1茶匙(5g) 油1汤匙(15ml)

做法:

雪里蕻用清水反复瓢洗数次,直至使其咸度适中(可取少许雪里蕻放入口中鉴别其咸度)。 将雪里蕻攥干水分,切成2cm长的小段。北豆腐切成2cm厚的方片。 中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香,随后放入海米翻炒片刻。 将雪里蕻小段放入锅中拌炒均匀,再倒入适量清水。 大火烧沸后将豆腐片放入,用小火慢慢炖煮15分钟即可。

本帖de评分: 1 条评分 DB +11
DB+11 2013-04-11

☆时尚美食版块感谢您的支持☆

南鸢.

ZxID:9445910

等级: 元帅
                                              ..

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-12 0
我喜欢这个口味的

际遇之神

奖励

为练葵花宝典,忍辱负重,最终获得5DB

BlueGloomy

ZxID:20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-11 0
爱吃豆腐
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