榛蘑炖小鸡

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[娱乐八卦]榛蘑炖小鸡

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-11 0


榛蘑是长白山特有的山珍之一，其肉质细腻，柔嫩鲜美，营养价值极高，是极少数不能人工培育食用菌之一，是真正的绿色食品！榛蘑富含大量的微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素c等营养成分，是一般蔬菜的几十倍，是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴！
榛蘑营养含量
100克的榛蘑含：蛋白质1.8克、脂肪2.3克、碳水化合物2.3克、粗纤维54.0克、铁5.1克、胡罗卜素3.2毫克、核黄素0.12克、氨基酸7.09毫克、钙100毫克、磷21毫克

原料：
家鸡1只，干干的榛蘑一小碗温水发，泡开洗净，粉条，酱油，豆油，精盐，味精，料酒，花椒，八角，葱，姜。

制作方法：
① 将鸡剁成3cm见方的块，用开水焯透控净水分。

② 勺内放底油烧热，放入葱、姜块炝锅，加鸡块炒出香味。③加入酱油、精盐、味精、料酒、花椒、八角，添汤烧开后，撇去浮沫，放入发好的榛蘑、粉条，调小火炖40分钟即成。
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ＤＢ+12 2013-04-11

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南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-12 0
没觉得啥诱人的
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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-11 0
好诱人
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