土豆炖鸡翅
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土豆炖鸡翅
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发表于: 2013-04-14
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描述:9.jpg
主料:鸡翅、土豆
辅料:姜、料酒、生抽、老抽、红辣椒
烹饪方法:
1、将鸡翅洗净后沥一下水,并在鸡翅的表面划上几刀,以便入味。
2、姜切片;红辣椒去蒂和籽切丝备用;土豆去皮切块。
3、干锅置于中火上,将姜片、土豆块、鸡翅放入锅内,加料酒、生抽、老抽、适量水、辣椒丝拌匀。
4、盖上盖,汤烧沸时转小火炖半个小时即可出锅。
小贴士:
1、鸡翅上的鸡皮本身已经很多油,可以不必额外放油炒。
2、如果嫌这样只用酱油味道比较淡的,可以再放些盐。
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2013-04-15
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发表于: 2013-04-14
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发表于: 2013-04-14
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很美味的晚餐呀
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