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[娱乐八卦]白鸡

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-15 0




主料： 鸡1500克


调料： 大葱25克 姜25克 八角5克 花椒5克 料酒40克 盐10克


烹饪方法：

1.将净鸡（净膛肥鸡）洗好后，鸡头别在一侧翅膀里，剁去鸡爪，放入沸水锅中焯烫2分钟捞出，投凉洗净。

2.将鸡放入净锅内，加入清汤3000克，放葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐，大火烧开，用小火煮至熟料捞出。

3.待鸡凉后，剁成条，按鸡原形码入盘内，用味精、酱油、香油兑成味汁与鸡同时上桌，食用时浇在鸡上即成。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-15

好大一块肉
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mixiaotian

ZxID：24356420

等级: 上等兵
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-15 0
现在少吃鸡，馋死我了
各种袜子推荐
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changren1988

ZxID：24617832

等级: 列兵
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-15 0
应该很好吃，不过现在禽流感厉害，不感吃鸡肉了。
瘦达人网http://www.shoudaren.com/
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Sailbie.

ZxID：21137081

等级: 元老
举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-04-15 0
普通的白切鸡阿
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南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-04-15 0
好大一块肉
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