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[娱乐八卦]开花茄子

 楼层直达
Eric丶S

ZxID：9125805

等级: 少校
过好每一天

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-15 0



主料：茄子

配料：虾仁、红椒丝、姜丝、洋葱丝

调料：盐、味精、糖、酱油、淀粉、葱、姜

做法:

先将茄子顶刀切段，打花刀拍干粉，用红椒丝、姜丝、洋葱丝在虾仁中间穿出待用。炒勺上火，放入色拉油，烧至六成热时，放入加工好的茄段，炸透时捞出控油。虾仁汆水，炒勺留底油，葱、姜炝锅，放入老汤，加盐、味精、糖少许，酱油调味后，放入炸好的茄段和虾仁，烧至入味，用淀粉勾芡出勺摆盘。

提示： 改好刀的茄子加工易碎，要烧至入味。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-15

茄子怎么做也好吃
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changren1988

ZxID：24617832

等级: 列兵
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-15 0
看着很喜欢，我平时比较喜欢出茄子
瘦达人网http://www.shoudaren.com/
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幼稚完。　

ZxID：12366491

等级: 贵宾
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-15 0
图呢图呢?
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Sailbie.

ZxID：21137081

等级: 元老
举报 只看该作者 地板   发表于: 2013-04-15 0
连个图都没...
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南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2013-04-15 0
茄子怎么做也好吃
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