番茄温拌粉丝

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[娱乐八卦]番茄温拌粉丝

 楼层直达
南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-15 0

                                                                                                                                                                    



温拌是指将原料加工成熟，通常采用汆烫的方法，然后加入调味品，上桌时拌匀即成。温拌适合乍暖还寒的春天和秋高气爽的秋季食用。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要，这一季正好是吃番茄的季节，山区农民自家种的番茄也上了集市，趁季要多吃一些。
做法：
1. 煮锅烧开适量水，放入粉丝煮一分钟后关火泡发。2. 番茄去皮切小丁，辣椒和葱切段备用。
3. 香菜洗净切段，蒜剁成泥备用。4. 炒锅上火，放入辣椒和葱段煸炒。
5. 放入番茄翻炒出汁。6. 调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。
7. 泡发的粉丝控干水分，剪成几段，放入盘中。8. 把炒好的番茄汁淋在粉丝上，放入香菜和蒜泥拌匀即可。

本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +14
ＤＢ+14 2013-04-15

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BlueGloomy

ZxID：20074159

等级: 贵宾
我的今天 ,就是你们的明天,小人当道,注定灭亡

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-15 0
好多粉丝
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搁浅　

ZxID：21534558

等级: 元老
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-15 0
看着还不错
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