好吃的自制豆腐脑

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[版块公告]好吃的自制豆腐脑

 楼层直达
南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-04-20 0

                                                                                                                                                                    


材料

黄豆，内脂(豆腐王)，水

做法

1.取一杯黄豆洗净泡发，加水直接装入豆浆机研磨成豆浆（九阳豆浆机有专用水杯）。
2.取一小碗倒入豆腐王内脂加少许水用筷子稍搅一下让内脂完全溶解（500克豆浆使用豆腐王内脂的量是1.25克--1.5克）。
3.倒出豆浆然后把溶解后的内脂冲进碗里充分搅拌后静置即可（静置期间千万不要再动它）。
4.豆腐脑成形后，可依据自己的喜好来放调料。

小诀窍:

提示：做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷或器皿。

本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +13
ＤＢ+13 2013-04-20

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胡小蛮

ZxID：24227048

等级: 上尉
不高兴啊，不高兴，都欺负我
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-04-21 0
回 1楼(怀抱猫骨的女银) 的帖子
噗，猪脑
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　　物是人非゛

ZxID：15810898

等级: 元老
配偶: 　　　小毅そ
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-04-20 0
我想到了猪脑
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