台北是一个既繁华又保留了人情温暖的城市。台北拥有最时尚的品牌与玩乐,同时保留传统台湾的文化。热爱及时行乐的人可以到台北东区的最时尚的名店,钻进忠孝敦化的小巷中,有许多潮流服饰小店,让你由早行到晚也不觉时光飞逝。向西面看,有相对平民、吸引年轻人聚脚的西门町,老饕来到台北,可以从早吃到晚。大清早市场上的猪肚汤与油饭,下午茶时分的冰、粉圆或咖啡,中西日韩的各式餐厅,地道的台湾小炒与精品餐厅应如何选择?更要留些肠胃到人烟沸腾的夜市再战。捧着如瓜的肚子不想睡,可以到 24 小时营业的诚品,喂饱了肠胃,也要让精神好好饱餐一顿。
对,有什么比能精神饱满更重要?想让脑袋放空的人们,可以去师大区的巷弄溜达、到中山北路散步,欣赏设计师充满创意的小作品,让你从生活细节中得到幸福感;也可到书店,找寻冷门的二手书或好看的畅销书,或与充满文艺气息的老板闲聊文学之道。如果你愿意,可以更进一步走进住宅区,细看台北百姓平常日子,了解台北实在的一面。想趁假期刺激被工作磨蚀棱角的思维,可以走进台北不同的艺术空间,华山文化创意园区、台北市立美术馆、伊通公园,或到历史博物馆、台北探索馆等,古人的智慧必定能令你得到启发。想到郊外走一走的,只需乘上捷运,便可以到淡水逛老街,沿着淡水河散步。冬日的低温让人只想窝在和暖的地方,去乌来、北投,你可以泡着温泉数头上的树叶有多少。或可乘一个小时巴士,到东一点的宜兰,只需提一个手提包放好日常用品,便可轻易地从闹市转移阵地,到这个充满特色民宿与野外风景的地方住一宵。想为台北加上一个标签——购物天堂、创意城市、传统风味、不夜之城、文学之城、美食汇集?都是,也都不是。走马看花,她好像什么都不是,但只要你愿意把脚步放慢,将你的旅游路线由大马路伸延到小巷弄内,台北,你想她是什么,她便是什么。
1 将私房手信带回家 “假如要买手信,一定要买最好吃的。第一位的是王培仁工作室的凤梨酥(景美景兴路243 巷4 号1 楼,886-2 2933 5589,需预订),100% 用新鲜凤梨炒成的内馅,加上用法国奶油不加蛋纯素的松脆外皮,至今是我在台湾吃到最纯正好味道的凤梨酥。”美食作家施颖莹认为王培仁亲手制作的凤梨酥比起外面大量生产、用植物牛油代替奶油的更香,更富凤梨鲜味。
2 走进“几米的”地下铁 几米纤细而感性的绘本作品触动许多都市人的心,也蕴含台北繁忙大都会中有温暖人情味的一面。忠诚的几米迷,世界展望会讲师陈怡芬认为去年年初通车、以几米壁画作主题的捷运南港站非看不可:“这是台湾设置捷运公共艺术以来,首次将本土创作者的经典作品融入车站设计,是台北最值得参观的捷运站。南港捷运站整体风格很明亮,站内充满几米的大型壁画,南港站二号出口的阶梯,将历年作品中的代表性人物,融合成为一幅仅南港站独有的壁画。我最喜欢的是月台上几米经典作品《地下铁》的画面,骑着扫帚的女巫在地铁车厢外飞过,即使坐在车厢内,也会看着窗外的画面微笑。”
3 预留周末逛天母跳蚤市场 有跳蚤市场的城市气质特别不一样,如巴黎,如伦敦,像是美人眼角的一颗小痣,为城市添上一份懒洋洋的感觉。天母生活市集(士林区天母西路一号,天母西路停车场,星期六 3pm-10pm,星期日2pm-9pm)就是台北的痣。“在这里,没有过分的商业包装,有的是创作者对理想的坚持!音乐、影像、设计,可以直接感受到创作者和梦想的对话。”土生土长在台北的Doris 几乎每周末都到天母生活市集消磨时间。这个分为创意市集区与跳蚤二手市集区的周末市集,一方面有来自台湾各地的创作者,带来各种充满个性的作品; 而二手市集也同样吸引,家家户户像是把家中杂物房就带到市集,运气好的话还可能遇见卖古董皮具的档主。
4 到蘑菇买一件柔软可爱的棉质T恤 蘑菇(大同区南京西路25 巷18-1 号,886-2 2552 5552)不但是一个杂货设计品牌,而是一种生活态度,从一件 T 恤便可以看到 —以天然素材棉或麻制成,特地与工厂洽商以独特的工序处理与染色,令 T 恤特别柔软舒适并拥有特别的色彩。店内的其它小杂货如笔记本、各式布包包、偶然与艺术家合作的小展览、杂志与二楼的 咖啡,都久散发着一股对生活美感的追求。“蘑菇小城堡里的一切,就如同蘑菇,淡淡地散发出自然舒服不强求的气味有台湾人随缘的特质。”插画家吴怡欣最爱的散步路线便是从六张梨捷运站散步到蘑菇:“也就是从台北的东南方走到西北方,这两小时半的路程中总会和台北有不经意的偶遇,到达终点蘑菇,便来杯柠檬可尔必思和肉桂苹果可丽饼,一口气补足热量,犒赏自己的努力。”
5 在中山北路散步一整天 中山路原本就是台北城中十分有文化底蕴的一条路,其中中山北路一段更是台北历史最悠久、渗透着异国风情的林荫大道,尤其是中山北路一至二段,近年许多创意工业进驻,各种颇有特色而且气氛悠闲的小店,令中山北路成为购物、喝咖啡等具有厚重生活质感的散步选择。“捷运中山站一带的台北,可以让你晃荡一整天,这里很有生活感和暖暖的人情味,不仅有年轻人的活力,也有成熟大人的稳重,有时髦的设计小店如Ppaper、De Stijl,有历史建筑如台北光点、蔡瑞月舞蹈社等。也有传统的菜市场和文昌宫。”蘑菇的品牌经理张素华提起中山北路显得特别雀跃。
6 探索台北的过去 对于台北,除了她的美食与流行文化,我们的认识有多少? Somebody Cafe 专案经理 Max 正经八百地推荐台北探索馆:“对于不想只是走马看花草率瞎逛的游客来说,台北探索馆(市府路 1 号,886-2 2757 4547)是观光不可错过的景点,透过影音互动方式介绍台北的过去现在未来,不只可以站在台北城市模型上头鸟瞰,还可以穿越时空回溯台北的发展历程与脉动,了解台北并非在街头巷弄穿梭就能了解,过往的累积是一座城市成熟蜕变的最大资产,也将感受更多台北那种容易亲近的城市氛围。”
7 去菜市场感受台北最地道的吃文化
要融入一个 城市,去逛菜市场吧!那让你了解这个城市的人日常生活最重要的元素 —吃,市场上小贩叫卖与主妇精打细算不但让人感受到台北人的性格,也构成最有生活况味的剧场,这个“剧场”生动而“美味”,“如果有朋友来到台北,我一定会带他们上在早到市场逛一逛。可以是滨江市场(民族东路336 号,8am-5pm)或台北近郊的一些小市场逛逛,挑选当令的食材。对于旅人来说,可以买一些台北的当季蔬果,因为台北有全台湾各地汇集而来的当季蔬果,质鲜价廉,而且充满惊喜。”
PM Bistro主厨 Maggie 最爱逛市场、从小贩身上偷师,寻找新菜的灵感,切身感受台北的活力:“来到台北,如果有时间一定要去迪化街一游,看看这个台北市现存最完整也最具历史意义的老街,早期的老建筑物中有卖南北干货、柴米油盐的杂货店,附近还有热闹的布匹市集永乐市场,找一天早一点起床,一边吃台式早餐鲔鱼米粉汤,一边欣赏菜市场每天最繁忙的场面,体验台北正宗的传统文化。”
陈晓颖 * 台北实在是一个爱书的城市 陈晓颖(诚品书店,诚品股份有限公司企业发展处专案处长)由从小便住在台北,对于台北的一切都充满热情:“台北是我的故乡,她是一个有生命力、多元的城市,从白天的熙攘到夜晚的缤纷再到清晨的静谧,任何人可以在任何时刻找到属于他的所在。“阳明山、淡水河,到她的小巷小弄、餐厅美食,我都非常喜欢。台北有太多好玩的‘村落’,想吃就到师大夜市、饶河夜市、士林夜市,想逛就到永康街、五分埔、忠孝东路后巷、西门町等。
要是想远离尘嚣,台北是个盆地,向山边走都有郊区步道,想要沾染些艺文气息当然就到诚品书店,台大、师大附近的特色书店也很不错﹗台北市有 260 万人,诚品、金石堂连锁书店近40 家,诚品敦南店是第一家24 小时的书店。再加上其他社区、百货书店、市立图书馆、学校图书馆等,即使连24 小时便利商店也有两三个书架,爱书人掬手可得自己喜爱的书籍,加上读书会、座谈会举办频繁,我想台北真是个爱书的城市。”
永康街上的咖啡馆和小食一直是台北人的心水之选;台北是爱书人的天堂,本地的和外来的书籍、杂志应有尽有;很多台北独立书店里会摆放一两张桌椅以供读者阅览;无论是咖啡馆还是餐馆,台北人总喜欢用样式可爱的小玩偶作为装饰。台北以她独特的客家美食为荣,客家鱼饭是不可错过的美食
二手书店
“我喜欢到二手书店找别人看过的书,如果书里面有划重点写眉批更是有趣,会让我想像上一个阅读者在想什么,这是有趣的经验,又或是找到一本绝版书更是开心。”除了诚品外,陈晓颖也喜欢到二手书店寻宝。台北的胡思书店(士林区中正路235 巷44 号,886-2 8861 5828)与茉莉二手书店(罗斯福路三段244 巷10 弄17 号,886-2 2369 2780)都是爱书人成立的书店,让书本由一个读者交到另一个读者手上,生生不息。两者都附有小小的咖啡角落让你静静品尝旧书之味,书本的价格大概是原价的四折起。
独立书店 “我喜爱的书店还有师大路的水准书局及政大书城,老板很有个人风格。当然还有些坚持自己理想的独立书店我也相当敬佩。”水准书局(大安区浦城街一号,886-2 2364 5726)是位于小街一间不起眼的小书店,书都由七折起。
而且老板曾大福更是爱书如命,常有发人深省的“爱书宣言”,碰上他心情好时也许会给你打个更好的折扣呢!政大书城八折起(大安区师大路 74号,886-2 2364 0066),也是很爱欢迎的书店。
诚品书店
“诚品书店是一家台湾人引以为傲、独具一格又坚持理念的书店,其中诚品敦南有超过20 万册藏书,也是台北第一家的 24 小时书店,信义书店及诚品画廊更是不得不造访的地方。”来过台北的旅人都知道诚品的好,经过一天的观光购物吃喝玩乐还意犹未尽,诚品敦南店(敦化南路 245 号 B2 至 2F,886-2 2775 5977)永远都在忠孝敦化路上守候着你。宽敞的店面,由各种类型的图书堆成的堡垒,角落里坐着夜猫一族静静细看一本好书,又或贪心地浏览畅销书架上的最新小说,让人顿时忘记其实已经是凌晨3 点的一个画面,同时感受到台北的活力与内涵。
信义旗舰店总(信义区松高路11 号,886-2 8789 3388,星期一至四10am-12mn、星期五、六 10am-2am)面积达 7500 平方米,除了书本,还有来自不同国家的时装、家品、精品品牌,也有本地的手工创意品牌阿原肥皂等。
小肚* 台北是因落差而可爱的城市 小肚(blah blah blah 独立创意手工品牌设计师)长在台北,最喜欢台北的两面性格:“我喜欢台北珍惜悠闲的样子,她有都会的便利和快速,却依然存在着平和宁静的角落;有冷漠的一面也有热情温暖的一面,这些落差组合起来成为一种很可爱的城市。”
住在师大附近的小肚每天都感受到台北这种动若脱兔静若处子的性格,繁忙的师大夜市有小吃摊档,每晚闹哄哄的,转角处的小巷弄内却隐藏着宁静美好的小店与咖啡室,室内的静谧与街上的喧嚣对比强烈,却又和谐得很。常骑着单车在师大附近乱钻的小肚,最爱就是这些大隐隐于市的小店。
Zabu
“Zabu(浦城街 9 之4 号,886-2 23696686,3pm-11pm)是一家日式食堂,一走进去就像置身日剧的场景,从装潢到食物的装盘各种细节,都可以感受到店主的用心。
这里的手工饭团、玉子烧等招牌餐点,是会让我隔一阵子没去吃就浑身不对劲的家常口味。店内不时会举办一些展览,除了食堂之外,更是一个艺文交流的园地。”这间得小肚欢心的Zabu ,名字就是杂铺的意思,店内的家具都由店主四出搜寻、属于六七十年代的旧家具,令店里充满怀旧感,轻松却精致。
午后的 Zabu 是个宁静的小店,适合一个人看看书喝喝茶,晚上她却摇身一变成充满气氛的居酒屋,是艺文人士和年轻设计师的聚脚地。
旧香居
“旧香居(龙泉街 81 号, 886-2-23580576)是一家把老书当艺术品来对待的一家很特别的二手书,也有不少珍贵的初版或绝版书。如果你心中有一本想买但是已经绝版的书,可以去那里碰碰运气。就算毫无目的也没关系,经过了人挤人的热闹夜市,转个弯突然来到小巷子里一家气氛很好的旧书店,光是感染一下书香气息,也会是一件很愉快的事。”除了住在师大附近的小肚经常到旧香居消磨时光,有不少古书收藏者也会特地来这店委托老板寻找罕有古书。
DE STIJL “DE STIJL(山北路二段26 巷10-1 号,886-2 25682025,2pm-9pm,星期一公休,)是台湾第一间专卖上世纪20 年代到80 年代欧美古董设计饰品的概念商店。店子有一种美术馆的氛围,亲切的店员会轻松分享很多古董饰品的知识,每次去都会有很多惊喜和收获。”DE STIJL位于一层 60 年代现代主义风格的公寓所,刻意保留了建筑物裸露的钢筋与凿空的砖墙,加上大量旧木头作装饰,形成一个特殊的空间。店子专从欧美引入不同年代的古懂饰品,由充满玩味的 Art Deco 风格到手工精致的珠宝、还有品牌原创款式等,每一件都充满美感。
blah blah blah
偷得浮生半日闲,繁忙生活中的半点悠闲时光才最值得珍惜,小肚的个人品牌 blah blah blah (敦化南路一段160 巷6 号,886-2 27790608,3pm-10pm)在效率至上的商业社会中更突显出从容不迫的态度,用古董钮扣串成的精致项链,充满童趣的鱼类、小鹿公仔首饰,还有样式懒洋洋却又实用的包包,小肚的作品全都是充满心思的手工制造,总给人一种悠闲写意、粉彩色的幸福感觉 ,就与小肚对品牌的期望一样:“blah blah blah 就像不经意的呢喃, 希望透过创作各种生活用品,以充满童话感又天马行空奔驰的创作风格,希望可以一点一滴的表达出更多生活中微小的幸福与美好。”
Zabu的就餐环境安静而充满幸福感;小肚会制作一些看上去简单却颇费心思的手工作品;blah blah blah 的小店温馨,很有居家的感觉。台北的酒店注重设计,选择设计酒店,反而会比选择星级酒店更给人带来惊喜。
Maggie * 台北有她自己的质感
Maggie(淡水PM Bistro私房餐厅的主厨兼老板)从小热爱美食,在巴黎求学6年,学得一手好厨艺,回到台北,与作为艺术家的先生把在淡水的工作室改装为私房菜餐厅,喜欢亲自在菜市场购买新鲜材料,从观察中学习厨艺。提起饮食,她认为台北的好处是百家齐鸣:“台北的包容性很大,对各种文化、新事物的接受度极高,又同时保留了许多的传统与文化,就像我身处的淡水,周围有卖铁蛋、鱼丸、巨无霸冰淇淋的,但也容纳像我这样的创意私房菜,各有拥戴者上门光顾。”
闲时 Maggie 喜欢逛市场,观察小贩如何斩肉切鱼,从中偷师,看看有什么新材料做创作灵感。能让她感受到生活质感、有心思的小店或小吃,就是她在假日的享受。
Dialogue
Dialogue( 中山北路二段20 巷1-1号1 楼,886-2 2563 0568)就在“光点台北”巷子旁。陈季敏是台湾有名的服装设计师, 也很喜爱喝茶,Dialogue 就是她开设的一个茶空间。她请设计师重现在乡下才看得到、揉入了稻草的黄土墙,重塑了儿时所住房子的气氛。
店内也有售卖陈季敏个人收藏的古朴生活陶器,有中国、日本等地的陶器设计师人手制造,风格或质朴自然,或简约创新,在这里能感受到新旧文化的冲击。
PM Bistro PM Bistro(淡水镇中正路11巷12号,886-2 2626 1498,6pm-9pm,每位消费1500 台币起)是 Maggie 与丈夫 Paul打造的私房菜餐厅,保留了原本艺术工作室带点粗犷的工业味道,天花吊着 Paul 的作品铁面谱与人脚雕塑,陪伴客人在长长的木桌上用餐。
Maggie每次接到订单便会菜市场找当天最新鲜的鱼和蔬菜,具“法国清神”却不盲从,以最合适的方法带出食物原味。Maggie 更以西式方法改良中式芝麻糖,极受欢迎。到 PM Bistro 吃一顿饭,饭
后沿着淡水河散步,是感受淡水悠闲乐活风味的最佳方法。
在师大夜市里,你能感受到最台北当地的感觉,也有各种新鲜的水果和地道的小吃。台北一向因为她的美味小吃而吸引很多旅行者驻足,特别是一些手工小点心,不但食材新鲜有趣,而且制作工艺也十分讲究,光是观赏制作的过程就已经是一种难得的体验。
8 到师大夜市疯狂吃喝购物
如果到台北只能去一个夜市,师大夜市(大安区师大路、泰顺街及龙泉街一带)是不二之选。“师大夜市跟其它夜市的不同之处在于,它多了一丝的人文气息,除了热闹的小吃摊和服装店之外,隐藏在周边小巷弄中有一些很好的咖啡厅与旧书店。往人潮比较少的小巷子里走走, 会逛到很多特别又有个性的小店。”blah blah blah 创意品牌设计师小肚被师大夜市既喧嚣又有宁静一面的特性吸引着。这里有台北最有名的灯笼卤味,各种名气小吃如蚵仔煎与炸鸡排都可以在这里找到。由于邻近师范大学,也有不少价格便宜但品质不俗的衣饰小店。热闹过后,钻进巷子里又是另一个天地,令人流连忘返到三更半夜。
9 去华山创意文化园区看展览
“去年参加‘简单生活节’的时候我在华山设摊的经验,当时的气氛非常热闹,是很好的经验。我喜欢那边的建筑物,还有广大的户外空间。” 喜欢看艺术展览的小肚推荐华山创意文化园区(中正区八德路一段1 号,电话:886-2 2358 1914),这是一个离开西门町的不远处,却流露完全不同气质的古迹。
“华山”前身是建于 1916 年的“台北酒厂”,曾是制造清酒、人参酒及水果酒的酒厂,直至1987 年才荒废。园区内的建筑建于不同时代,但现代主义功能性的建筑如今看来却极有情调,单单是其建筑已可看上半天,但现在的华山文化园区更是艺术文化园地,经常举办艺术展览、音乐表演等,现在每逢周末,更有“华山町 1914”的活动,旧酒厂化身创意市集与户外咖啡厅,年青设计师纷纷来到摆卖他们的精心杰作。
施颖莹 * 台湾人很会“小题大做” 施颖莹(台湾畅销书《预约美味私房》作者兼专栏作家)是个游走于香港 、台北双城,最后在台北落地生根、兼具香港人敏锐与台北人细腻的作家。她于香港出生,小学在台北度过,然后回到香港数年,又在升读大学时回到台北。毕业后十多年一直在香港、台北与中国大陆三地工作,七年多前又回到台北,与台北的关系,跳跃又漂泊。真正让她爱上台北,却是在台北转为自由写作时,让她有更多时间去发掘台北埋藏于转角处的文化气息。
施颖莹认为台湾人很会“小题大做”,不过这是赞赏之词:“我指文化创意方面,他们做任何事情都能找到她背后的意义。”施颖莹经常在台北的大街小巷钻来钻去,寻找特色小店与餐厅,一般人谈起小吃都想起夜市,她却独具慧眼指出了“庙宇”才是美食所依附的地方:“一有时间我便会往庙宇走,只要接近庙的附近,就有传统小吃,还可以欣赏古迹。要找真正的古早味,跟着庙宇走绝对不会吃错。
e-2000 e-2000 ( 永康街54 号1 楼,886-22397 9918,星期一至五 3pm-11pm)看似电脑软件的名字,却是永康街上一家古意盎然的茶店。店内摆放了不少老板多年来珍藏的老茶具、小件家品如古老陶瓮等,在柔和的歌声与线香的气味衬托下,让人恍如回到过去。当然最让人关心的还是店主从台湾和内地收集到的老茶、水仙等。“老板廖宜宗堪称台湾老茶达人,在这里能喝到台湾各个著名乌龙产茶区的老茶,保存良好,喝起来带有酸梅或山渣的自然发酵的果酸味,陈年韵味诉说着台湾茶的历史。”施颖莹推荐台湾老乌龙与老包种,爱茶的人却应该试试。
沅河靛餐厅 “沅河靛( 土林区士东路 220 号,886-2 8866 1829,11am-11pm)是天母地区网路票选第一名人气餐厅,用台湾古董桌椅妆点,结合法国乡村菜,每一件装饰物都是主人的收藏,老电风扇、老吊灯、老屏风,也有一种老上海的怀旧风格。喝一杯老板娘坚持手煮的咖啡,格外有一种悠闲的情怀。”与近年受吹捧的精致化法式料理不一样, 施颖莹所喜爱的沅河靛感觉更像法国小餐馆,其中松露饭酿春鸡与香烤脆皮德国猪脚同是极受欢迎的招牌菜。
王德传茶庄 王德传茶庄( 长春街路14-1 号,886-2 2561 8783,10am-9pm) 是有一百多年历史的茶庄,创建人王俺尚在清嘉庆时便在台南成立第一家茶庄。茶庄至今还沿用传统的炭火烘焙,根据不同茶叶特性烘焙而成,在不少百货商店亦有其专柜,但施颖莹却推荐到总店去,原因是位于二楼的 TeaSalon :”这是台北市闹区惟一有五星级水准的时尚茶空间,独创的冷泡茶,还专门请来饭店级的甜点师父,每天现做的特别茶点,如千层日记蛋糕,配上玫瑰乌龙冷泡茶,是别处吃不到的好味。
Kay lee * 消磨时光的台北
Kay Lee(台湾知名DJ)在许多时尚活动中,都能看到他。而他最为人知的经历就是曾经在东区的一家Lounge Bar 中经营店中店“Lounge LoungeRecords”,许多时尚杂志最爱刊登他所推荐的缓拍电子和chillout音乐。他认为生活在台北最开心的事,就是有许多这样的地方,“像是台湾师范大学周边的巷弄内,除了有台式小吃、异国美食,还有很多极具风格的咖啡店、餐厅、独立书店等等,让你可以寻幽探访,也可以在这里消磨时光。”
陈恩峰 * 恋恋台北小店
陈恩峰( 台湾名模、设计师、电视节目主持人、演员) 私底下的陈恩峰没有明星架子,也不喜欢华而不实的东西,讲求内外皆美的他,最常出没的地方就是气氛轻松舒适、食物美味实在的小店。“台北可爱的地方就是不只有富丽堂皇的五星餐厅,在每个地区的小巷都会有珍珠般令人惊艳的小店。”
10 逐一寻访台北的独立文化店铺 台北的独立书店与唱片店让消费者有主流以外的购物选择,更重要的是代表了台北人一种勇往直前的性格及能纳百川的胸襟,是构成台北独特文化不能忽视的组成,这也同时证明了台北是一个为爱书的人设计的城市。 果菱派客莱(Green Park Life)独立书店店主小肆推荐说:“小小书房(永和市复兴街36 号,886-2 2923 1925,12noon-11pm)对独立书店的经营非常有经验以及概念,人们可以在那里找到连锁书店找不到的书。女巫店(新生南路三段56 巷7 号,886-2 2362 5494)是一间复合式艺文咖啡店,既提供餐点、定期举办小型独立音乐会、也是艺廊,充满个性与经营模式,已经是这个时代独立空间表演的指标。
小白兔唱片*****发行国内外的独立乐团歌手唱片,让喜爱恋物CD 的人们拥有更好的收藏。他们2009 年亦成立了自己的专门店,有最齐全的系列(浦城街21 巷1-1 号1 楼, 886-2 2369 7915,3pm-11pm)。”
11 到复兴南路吃清粥小菜
多位台北人一致推荐复兴南路上的多家清粥小菜,虽然都说只是清粥小菜,但千万别小看这些只贩卖清粥小菜的店铺,其实每家店都别有一番地道的台北口味。介于信义路与和平东路之间的复兴南路段,就是名闻遐迩的“清粥街”,最有名的像是没有名子清粥小菜(复兴南路二段130 号,886-2 2784 6735)、小李子清粥小菜(复兴南路二段142-1 号,886-2 2709 2849)等等,贩卖清粥(稀饭)和各式各样的小菜,最大的特色就是从上午开始营业到清晨,也有24 小时不打烊的。每道菜肴的价格都很实惠,从新台币10~120 元不等,与三五好友前往,可以吃到多种菜肴,价格也比一般餐厅便宜许多。
Fabrik 加工厂(绍兴北街31 巷3 号1 楼,886-2 3393 8617)是简铭甫最新开幕的二手家具店,位于捷运善导寺站附近的巷子内,十分僻静,距离华山创意园区和台北国际艺术村不远。Fabrik拥有较大的展示店面,也是简铭甫的工作室所在,与Mooi 相较,这里的陈设风格更鲜明,不管是愈旧愈有味道的皮箱还是充满童趣的木马玩具,每一种物品都能让家中更有个性,是创意人淘宝的好去处。
Meowvelous Cafe Meowvelous Cafe 猫下去(徐州路38号,886-2 2322 2364)同样在捷运善导寺站附近,距离台大法学院及官邸艺文沙龙只有几步之隔。虽然在台北都会区,这一带因为学院与旧房舍,给人古意清幽之感。猫下去的老板阿宽原本是《PPAPER》杂志的编辑,为了一圆餐厅梦而开设这家具有浓浓巴黎味的小馆。虽然店面不大、座位不多,美味的食物、平实的价格以及温馨的气氛,让这家店从开幕以来就常常人满为患。开放式的厨房及吧台,一抬头就可见到老板和厨师在里头卖力工作。虽然料理多以色拉、三明治、蛋卷等轻食为主。
吴季璁 * 台北的公园精神
吴季璁(艺术家, 曾获全球最高奖金的盟代奖Arte sMundi 提名)平时除了在自己的工作室工作之外,最喜欢的就是逛画廊或美术馆,与艺术家朋友们讨论艺术创作。伊通公园(ITPark)是他最爱去的地方,“爱好艺术的朋友可将这一区列为必经之地,作一趟艺术之旅, 感受台湾前卫艺术发生地的公园精神
简铭甫 * 台北充满生活机理 简铭甫( 欧洲跳蚤市场达人、台北二手家具界的名人,《干杯!柏林大街》的作者) 常常在世界各地旅行的他,对于台北始终有种眷恋。“台北是个充满生活肌理的城市,光鲜外表下,蕴藏着大量耐人寻味的质地,懒洋洋地躲在幽静的巷弄里,让人不期而遇。”迷恋老物品的他,也喜欢怀旧味浓厚的地点,“像是迪化街和永乐市场附近,保留了许多旧式建筑物和商店,可以依着一些痕迹,感受这地区在过去兴盛时期的美好。”
台北特色酒店推荐
怡亨酒店(大安区敦化南路一段370 号,886-2 2784 8888,房价每晚5500 台币 )是2009 年新开的精品酒店,最大特色是以艺术品作装潢,大堂内放满了达利、安迪沃荷及当代中国艺术家的作品,巧妙地融入酒店环境,营造华丽而艺术感丰富的气氛。客房内亦放了艺术家的画作,以暖色调的高级木材为基调,感觉温暖而舒适,房间内的 B&O 音响、电动马桶、一按掣便可将浴室的落地玻璃由性感的透明变成安全的不透视,每一个细节都令人感觉十分贴心。
捷丝旅饭店(Just Sleep 西门馆)( 台北市中华路一段41 号,886-2 2370 9000 ,房价2500 台币起)2009 年新开的设计酒店,设计年轻而充满玩味,它其实是5 星级饭店晶华酒店的姊妹店。上了特别订造的“卧舒丽 WellSpring”床垫,即太空床垫,比一般泡棉垫子高出4 至5 倍,随着身体温度变化而改变软硬度,完全承托身体曲线,让人能沉沉甜睡,是一天紧密旅程后的最佳享受。
张希洛 * 混搭式的台北
张希洛(Somebody Gallery Cafe 贰拾陆巷创意工作室的项目经理)作为一个创意计设品牌兼咖啡室成员,最喜欢造访朋友介绍、有特色的创意小店或咖啡馆:“台北人血液中流着随性与混搭,不像许多城市急迫地想要证明他们存在的价值,台北这个能自在地做自己的性格,就是我离不开她的主要原因。你总可以在不同的巷弄或角落里找到不一样的创意发想与设计氛围、不一样的感受与尝试。”
这城市空气中仿佛交错着许多天马行空的想像与创意,为不少充满梦想的年轻人提供了实践的平台,无论是喜欢做小手工的设计师或煮得一手好咖啡、做得一手好甜点的美食家,在这个能容纳百川的城市中都能找到志同道合的小众,也让台北人与旅人得到许多由繁忙工作走出来,欣赏生活微细之美的空间。
忘言轩 藏身植物园历史博物馆二楼的忘言轩(南海路49 号,886-2 2361 0270),是一间窄窄长长的咖啡厅,整体设计风格是黑白菱格地砖与老欧洲常见的旧式小圆桌与椅子,女侍应们穿着旧上海的蓝色旗泡,不经意地流露出一点怀旧的气息。店内窗明几净,视野所及尽是整片荷花池的绿意,没有车水马龙、也没有熙来攘往的躁动不安,安静而缓慢,点一杯原片茶叶冲制的英式伯爵茶,或来一壶清清淡淡的荷花茶,让思绪真空,随着窗外荷花池点点涟漪浮动,过一个无人打扰的白日梦下午。
Somebody Gallery Cafe
位于西门町的Somebody Gallery Cafe( 西宁南路131 号2 楼,886-2 23112371,星期二至日 1pm-10pm),左邻右舍是嬉皮刺青与指甲彩绘绘,就像被镶嵌在王家卫电影里的戏剧场景一样,有种宁静的张力,除了不定时邀请不同插画家参与展出画作外,也同时销售台湾不同设计师的作品,能看到台北年轻设计师的创意生活杂货。位于3 楼的咖啡摆放了年青艺术家的作品,雪白的树剪影与巨型的书桌与椅子,让人一瞬间回到那个身体还不够桌子高的童年,在靠窗的位置喝一杯巧克力,看着窗外繁忙的西门町,无限惬意。
Sienna Sienna 老家私革手做(师大路68 巷27 号,886-2-2369 8113,3pm-10pm)是一家安静栖身在师大商圈的皮件创作工作室,是一位喜欢皮件创作的朋友结合古朴老家具和皮件的温馨小店,店内除了精致又不失手感的皮革小物之外,还可以在现场看到设计师的工作过程。Sienna 是个相关语,既是构成咖啡色颜料的黄土,也是一座保留着中世纪风貌的意大利古都名字,品牌的名字透露了其风格——皮革品保留了手工车缝与不对称裁切的线条,以简单的设计带出皮革的自然、质朴之美。
除了手袋、皮包等传统皮制品。(上图从左至右)在台北光点附近的区域里,时常可以看到台湾本土艺术家的工作室;台北城市里最多恐怕就是那些令你眼花缭乱的设计小店,每家店都有自己独特的性格和风格,这也许是最能够代表这个城市激情和活力的方面;到台北一定要去感受一下这个城市的设计和创意。(左页图) 在台北的小型设计酒店,从简约的设计风格到复古的设计风格一应俱全,其中,好样公寓酒店值得体验。
12 到新北投泡温泉 冬天寒流来袭,除了吃热腾腾的火锅、羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡取暖之外,广告创意人Naomi 也爱去泡温泉。台北有许多温泉景点,而不同的温泉水质也不同,各有不同的疗效。如果要好好作一趟温泉之旅,Naomi 推荐到新北投去:“新北投的温泉区坐捷运就可以到,十分方便。那里的水质呈黄白色半透明,有一点硫磺味,泡起来很有感觉。
想要怀旧的话,可以去造访这里最古老的温泉旅馆像是吟松阁(北投区幽雅路21 号1-2 楼,886-2-28912063)、星乃汤(现更名为逸大饭店,北投区温泉路140 号, 886-2-28912121)、泷乃汤(北投区光明路244号, 886-2-28912236),都很有日式温泉的味道。泡完温泉还可以到满来温泉拉面(北投区温泉路110 号,886-2-28937958)吃碗热呼呼的温泉拉面。然后去附近的北投亲水公园、北投温泉博物馆和有台湾首座绿建筑图书馆之称的北投图书馆参观,除了可以了解北投的温泉历史,也可欣赏台湾的建筑之美。”
13 沿着淡水河来一趟单车之旅
这是台北最知名的单车路线,尤其到了假日,常会看到许多台北人一家大小或是呼朋引伴,骑着心爱的单车或小折(折叠脚踏车)沿着河岸漫游。常常与朋友一起骑车出游的设计师Bruce Hou 说,“因为假日人潮众多,如果可以最好在平日或是清晨时刻前往。顺着自行车到往北骑,一边欣赏美丽的日出,一边吹着微风,让人神清气爽。”这条自行车到沿着三重、芦洲、五股一直到关渡大桥,如果不过桥可直行八里左岸风景区,上关渡桥后则又回到关渡地区,可到关渡宫附近游览后连接进入关渡自然公园红树林生态区,还可赏鸟,令人产生来到乡间的错觉。想要尽情欣赏台北市郊的自然和和人文交错的景观,绝对要来一趟单车之旅。
蔡能宝 * 捷运和公车可到的地方就是最好的地方 蔡能宝( 胡思书店的创办人兼店主) 在台北居住了 26 年,对她来说,台北就是安定感的存在:“我喜欢台北的活力与人情味。由于集合了四面八方迁入的居民,台北让海内海外、大江南北的语言和口味在这里兼容并蓄,我虽然不在台北出生,但是总可以在闲谈之中感受到那股浓浓的人情味。台北给我一种安定的感觉。”虽然书店分别位于天母与士林,她却没有驾车的习惯,捷运与公车便是她游走于台北市的最佳工具。
在经营旧古书店的家族长大,自小在拥挤狭窄的古书店中看到顾客们在书堆不自在地歪斜着,便决意要开一间让人能轻松自在看书的二手书店,于是胡思书店(Whose Bookshop)便诞生了。位于士林捷运站旁与天母住宅区,远离市区换来的是可负担的租金与较宽敞自在的空间,可以让人以合理价钱享受阅读,让书本内的知识不至于被搅成纸浆轮回成卫生纸,理性与情感兼备,也一如蔡能宝所爱的台北面貌,同样兼具知性与感性美。
长春戏院
“长春戏院是艺术电影和非主流电影最好的选择,在那里能够享受一场高品质的看电影的过程,也才真正感受到好的电影是值得尊敬的,在这些电影院里我不会孤单。”蔡能宝热爱电影与文学,认为是调整心情或奖励自己的最好方法。而长春戏院(长春路 172 号,886-2 2507 4141)是台北市历史最悠久的纯艺术片戏院,虽然位于北市边陲,却是艺术电影与非主流电影影迷的挚爱。
FiFi 茶酒沙龙
FiFi 茶沙龙(仁爱路四段15 号2、3楼 ,886-2 2779 1150)是服装设计师温庆珠所开设的餐厅。面对着仁爱路上的车流和一整排林阴树,FiFi 的用餐气氛十分独特,浓郁复古雅致的中国情调,加入了温庆珠在服装设计中常见的华丽装饰风格。二楼常玉厅所推出的菜色以川沪菜为主,多是温庆珠家族的私房菜;而三楼的W Bar 则是同样走复古东方情调的lounge bar,对吴季璁来说,这里也是气氛颇佳的约会场所,点杯鸡尾酒、听听音乐,特别适合在周末夜晚来放松心情。
台北市立美术馆
要知道一个城市的包容能力有多高,要了解她的内心, 去美术馆。台北市立美术馆(中山北路三段181 号,886-2 2595 7696, 9:30am - 5:30pm,星期一公休)是隐藏于闹哄哄夜市小吃繁华商圈里,一处充满灵感的创意园地。美术馆主要展出台湾当代艺术家的艺术作品,油画、摄影、水墨画……展馆位于圆山中山美术公园内,那一片绿色,是参观者被或大胆前卫、或发人深省的作品脑震荡过后,回到闹市前的最佳缓冲。美术馆选择在星期六加班至晚上8 点半,谁说“夜生活”不可以在美术馆?
Sakshi Gallery
Sakshi Gallery 夏可喜当代艺术(伊通街33 号1 楼 +886-2 2516 5386)是印度最大的私人艺廊首次在东亚成立的据点。大气明亮的展示空间,展出具有潜力的年轻艺术家作品,给人专业并带有朝气的感觉。在这里接受一趟当代艺术的洗礼,心里绝对会有满满的收获。经常性举办的艺术展览不但给了年轻艺术家展示作品的机会,也使城市更有活力。
桥头麻辣火锅 “桥头麻辣火锅(敦化南路一段157 号2 楼,886-2 2777 5608),不是本地人的话找破头也找不到。位于台北市东区敦化南路上一栋相当不起眼的公寓内,由于一楼没有店面,这是只有真正的饕客才会知道的麻辣火锅店,所有食材都是当天准备,喜欢吃辣的人一定不会错过,店内陈设简单,在这吃饭会有种去朋友家做客的错觉。”不只是新鲜的食材,每一种份量又特别足,真材实料,每桌必点的金牌云吞,颗颗皆含一只全虾,且肉馅饱附汤汁,配上麻辣汤头十分对味。
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