芒果雪米糍的介绍：
芒果雪米糍
芒果雪米糍的食材和调料：
糯米粉 100克 芒果 1个 植物鲜奶油 200克 地瓜粉 15克 奶粉 5克 细砂糖 60克 水 150毫升 玉米油 20克 鱼胶粉 14克 水 75毫升 糕粉 少许
教您芒果雪米糍的家常做法，如何做芒果雪米糍才好吃
一、 将鱼胶粉和水混合
二、 用小火煮至鱼胶溶化
三、 芒果剥皮切成小粒
四、 植物鲜奶油用打蛋器打至稍发
五、 将鱼胶水倒进奶油中拌匀
六、 倒入芒果粒拌匀，即成馅料，放入冰箱冷藏1小时以上备用
七、 将糯米粉、地瓜粉、奶粉和细砂糖放入盆中，加入玉米油和水
八、 用打蛋器慢慢搅拌均匀
九、 把面糊过筛一遍
十、 将面糊放蒸锅上中大火蒸15-20分钟
十一、 取出蒸好的面糊
十二、 用筷子顺着一个方向搅顺滑，放凉即成米糍皮（如果太粘不好操作，可以放冰箱冷藏几个小时再操作）
十三、 将米糍皮分成20克一份（这是冷藏过的皮）
十四、 在手上拍点糕粉防粘或是戴上一次性手套，手套上抹点玉米油，取一份米糍皮放在手心压扁(也可以两边垫保鲜膜用擀面杖擀簿，这样也很好操作，皮也会比较簿）
十五、 用勺子挖一勺奶油馅料放在糍皮上
十六、 用糍皮把奶油馅料包起来，揉圆
十七、 将做好的雪米糍均匀的裹上一层椰蓉
十八、 美味的芒果雪米糍就做好了，放冰箱冷藏更美味
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