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[版块公告]荷叶莲子鸡

楼层直达

挥洒痕迹

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等级: 上等兵

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2013-08-05 0

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中元菜谱【荷叶莲子鸡】ww w.fancai.com/meishi/161216/的做法：
1。鸡块用清水浸泡，多换几次水，去净血水，再控干水份备用。
2。莲子清水浸泡一夜备用。
3。把鸡块、莲子、枸杞放在一起，加入所有的调味料拌匀。
4。加入葱、姜、茴香拌匀。
5。把拌好的鸡肉放入荷叶中包好。
6。压力锅里放水，放蒸盘，把荷叶包放进去，上边扎几个小孔，压20分钟左右即可。