野菇烩意大利面

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[版块公告]野菇烩意大利面

楼层直达
sisi03

ZxID:32567081

等级: 新兵
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2013-10-30 0
  原料:

  意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。

  做法:

  1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

  2. 蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。

  3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。

  4. 续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
神歌o丶

ZxID:19592985

等级: 元老
           知人者智,自知者明

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2013-10-30 0
还真没吃过意大利面!
尕丶鑫

ZxID:26667095

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2013-10-30 0
回来做一做 = =
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