大虾烧白菜

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[版块公告]大虾烧白菜

 楼层直达
丿快乐灬超

ZxID：16993136

等级: 大将
『把你不开心的事说给我听，让我开心一下』

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-01-22 0
原料：大虾4只、娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）、姜片、盐、糖、生抽适量

做法：

1、剪掉虾须虾木仓、从虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠；

2、洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置；

3、锅里放油，下姜片煸出香味；

4、放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾的脑油流出；

5、然后放入白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟；

6、最后再放入白菜叶，炒软后放入盐、糖和生抽调味即可
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +6
ＤＢ+6 2014-01-22

︶ε︶鑫 ❤鑫小礼包☆时尚美食版块欢迎您☆
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一直不够好

ZxID：28828071

等级: 元老
配偶: 神歌o丶
  自由战队  队长　 　    看破不说破

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-01-22 0
北方菜
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尕丶鑫

ZxID：26667095

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-01-22 0
大白菜啊 = =
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