鲜鲔生菜沙拉

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[版块公告]鲜鲔生菜沙拉

 楼层直达
南鸢.

ZxID：9445910

等级: 元帅
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-02-21 0
                                                                                                                                                                                                                        


摘要: 取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将鲔鱼放入滚水中汆烫约5秒钟后取出，再切成片状备用。





材料
鲔鱼30公克，罗蔓20公克，绿捲鬚生菜10公克，紫洋葱10公克，小黄瓜20公克，蒜末3公克，芥末子沙拉酱20公克，红酒醋5公克，绿芥末酱5公克

做法
1.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将鲔鱼放入滚水中汆烫约5秒钟后取出，再切成片状备用。
2.罗蔓洗净、切成细丝；绿捲鬚生菜洗净、切成粗丝备用。
3.紫洋葱洗净、切成细丝；小黄瓜洗净、切成细丝备用。
4.取一盘，将作法2和3的所有青菜食材排放盘上，再将作法1的鲔鱼片置在上方备用。
5.取一碗，把蒜末及所有酱料搅拌均匀后，淋在作法4盘上即可享用。


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ＤＢ+11 2014-02-21

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尕丶鑫

ZxID：26667095

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-02-21 0
我饿了
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清空梦

ZxID：20112075

等级: 元老
配偶: 清空心
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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-02-21 0
看着还不错
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