干锅油豆筋

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细雨

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等级: 元老
配偶: 晚风
做一只有爱的猫丶

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-02-28 0
生活※时尚※美食


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准备食材

份量 : 3

大豆蛋白片 125克
生姜 数片
红椒 1个
洋葱 1个
料酒 10克
美极鲜酱油 15克
鸡精 适量
五花肉 70克
青椒 1个
干辣椒 适量
油 60克
盐 2勺
老抽 半勺
胡椒粉 适量
制作方法

准备时间：5分钟    制作时间：15分钟    总共需时：20分钟

大豆蛋白片半包；用清水浸泡3分钟；滤出挤干水分；
生姜切片，青红椒切大片、五花肉切片、干尖椒剪好备用；洋葱切大片；煎锅倒入油，烧至六成热时，下入五花肉，两面煎至卷起；
下入生姜、青红椒、尖椒煸香；下入洋葱炒熟；下入豆筋片，翻炒；加入料酒、盐、美极鲜酱油、老抽、鸡精、胡椒粉，加少量水，翻炒均匀后，收汁，关火。
最后装入锅仔中，上桌时坐于酒精小炉上边小火加热边吃就行罗！


By：猫丶
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ＤＢ+5 2014-02-28

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尕丶鑫

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