西洋参，因其性凉味甘，已经不仅仅用于治疗用药了。随着人们保健意识的提高，西洋参越来越受到青睐，但西洋参并非人人皆宜，若服用不当反而伤身。
　　郑州某公司小邓，平时工作很忙，经常感到劳累。听说服用西洋参可以强身健体，就买来参片，每天冲水喝。直到有一天早上流了鼻血，到医院检查鼻腔并没有器质性病变，属内火过旺。小邓不明白，来到河南中医学院三附院找侯士良教授请教。
　　侯士良查看小邓舌苔，把脉后说：“你怕冷，属体质虚寒，不适宜服用西洋参。”西洋参优点是补气不生热，但并非人人皆宜，用量过大或体质虚寒者食用后，流鼻血是必然的。另外，体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力、口干口渴等气阴虚者；咽干、干咳等肺阴虚者；午后潮热、久咳等阴虚者。
　　适宜人群在服用西洋参时，用量也很重要，一般保健用量是3~5克，不超过5克，而治疗用量一般为10克