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1、土耳其蓝眼睛 blue eyes beads
在土耳其，有一种镶嵌着“黑眼球”的蓝色玻璃饰品几乎是随处可见。这就是土耳其人所说的“纳扎尔”，中国人称之为“蓝眼睛”。人们喜欢“蓝眼睛”，相信它能“辟邪”。
普通的玻璃“蓝眼睛”仅需几美元，制作精美、工艺复杂点的则需二三十美元才能买到。不少购买“蓝眼睛”的游客不仅是为了给家人带回具有纪念意义的精美礼品，还希望为亲人送上良好的祝福。
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2、旋转托钵僧
土耳其在一万年前便已成为世界舞蹈的发源地。托钵僧舞是苏菲派的苦行修士会，全世界许多土耳其社区仍有苏菲派苦行修士，其中最为活跃和著名的地方仍是康尼亚和伊斯坦布尔
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3、土耳其地毯
土耳其地毯的历史可以追溯到公元前3000年左右的青铜器时期。在卡帕多其亚高原上至今仍流传着这样一首民间歌谣：“那弯弯曲曲的小路啊，铺满了充满活力的地毯，描绘着节日和盛宴的喜庆。它们更是为远道而来的客人们准备的，重重叠叠，就在通往宫殿的门外。”
土耳其地毯分许多种类，有毛地毯、麻地毯，最昂贵的是丝地毯。纯丝地毯的价格几乎是普通地毯的3倍，通常面积较小，精致大方，比较适合亚洲气候。有些地毯之所以特别便宜是因为只有结上的部分是羊毛，而底子则是棉质的，它的使用时间不会太长。极品的“黄金地毯”，以金丝银线和羊毛交织而成，缀上珍珠、宝石，价值连城，是王宫的专用品。
地毯的质量通常是由其编织密度决定的，购买地毯你得翻看毯底，结打得越细地毯也就越结实，而且结织法织出的花色复杂，外形美观。毯底图案一样要清晰如毯面。在土耳其的农村很多人自己织地毯，耗费几年的时间才织出一张地毯，这种地毯价值连城。一些极品地毯一平方厘米内竟然有900多个结。
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4、土耳其挂毯
挂毯不像地毯是羊绒织成的。其大胆的设计和朴实的色调是土耳其的标志。几十年以前挂毯被视为不如地毯，并便宜很多，但今天挂毯的大胆，返璞归真的设计和色彩的价值，定价合理。你也可以货比三家，并比较价格。
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5、土耳其皮衣
如果要问世界哪个国家的皮衣好，大家估计马上想到的就是意大利的产品了，其实土耳其的皮衣也是世界知名的，虽然没有意大利名气大。
在土耳其的各个城市都有很多商店出售柔软的皮革和麂皮大衣，夹克，裙子，连衣裙，背心，帽子，手套，手袋，钱包和许多其它的制品，价格非常便宜，而在伊斯坦布尔你可以找到各种不同款式的皮制品。
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6、雪花石工艺品
土耳其雪花石膏是一种细粒，半透明浅色柔和的颜色与条纹的石头。颜色、纹理和光线穿透它，这使它非常的漂亮，这也就是为什么它经常被用来做烟灰缸、碗、盘、国际象棋、杯、蛋杯、花瓶和其它物品兼具实用和观赏性。
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7、土耳其瓷器
中国人去土耳其买瓷器?是的，您没有看错!土耳其的瓷器(彩陶)自16世纪以来就非常的著名，而且做工精致。曾经的iznik窑炉就像中国的景德镇，土耳其最美的瓷器艺术品都是出自那里。而iznik的瓷器现在已经被划为文物，且禁止出口其它国家。但ktahya的陶匠现在仍然是在土耳其首屈一指的工艺家，仍然保留着传统的工艺。制作的盘、碗、杯、瓦等工艺品销售到土耳其的全国各地，根据质量差别价格从几美金到几百美金不等。
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在土耳其，你会发现很多瓷器和我们国家的青花瓷图案如此相似，又极具异域风格，这就不得不说到土耳其瓷器和中国之前的渊源。奥斯曼帝国时期，中国和土耳其之间共有陆上丝绸之路和海上丝绸之路两条贸易通道。中国的瓷器制作工艺便通过丝绸之路传到了土耳其，而奥斯曼土耳其人认为瓷器乃稀世珍品，便对瓷器进行了发扬光大，并保留了很多制作工艺。
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8、冰箱贴
冰箱贴并不算是土耳其的特色商品，但音质有土耳其那种特有的蓝色的冰箱贴，总有一种让人爱不释手的感觉。或是蓝色清真寺，或是埃及方尖碑，或是欧亚大陆桥，或是托普卡帕宫，或是旋转托钵僧，这些具有典型的土耳其因素的冰箱贴，携带方便、价格便宜，作为旅行纪念品是个不错的选择。
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9、土耳其苹果茶
苹果茶乃土耳其当地的一种即溶性饮品，由当地所特有的苹果粉冲泡而成。苹果粉完全取材于苹果而未有任何对人体有害的成分，冷热不同而味道有所区别，但不变的是苹果茶酸酸甜甜的滋味。在土耳其，无论是在饭店、咖啡厅、甜品店，还是在招待客人的场合，苹果茶的出镜率相当之高。
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10、土耳其橄榄油
土耳其是世界主要橄榄油生产国之一，其橄榄油产量大、质量好、价格低，行销世界各国，其中最大的市场便是欧盟和美国。如此重要的支柱产业，政府也是投入了很大的力度进行规范，除了保证橄榄油的高品质，还确立了橄榄油制作的高工艺。因此，去土耳其，不妨带一瓶当地的橄榄油。
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