在我们的生活当中,饮食是我们生活带当中的一个重点。而“民以食为天”,我们也可以看出我们的生活质量是与饮食息息相关的。病从口入,如果饮食不健康,也会导致各种疾病的出现。所以,合理的饮食是养生的重要内容。
告诉大家,饮食合理可以归纳为以下几个方面:
1多样性
人是杂食动物,功能复杂精细,所需营养物质也较为广泛。“五谷为养,五菜为充,五畜为益,五果为助”这四大类食物分别提供了人体所需要的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等营养物质,以满足人体各种功能活动的需要。所以,饮食的多样性是人类生活之必须,也是养生的重要内容。
2规律性
人与自然息息相关,人体脏腑器官的功能活动也随着昼夜时辰的阴阳消长,处于不断地调整变化之中,这就是生物钟。所以定时进餐对人类来讲是非常重要的。消化系统许多疾病的发生均与不规律的进餐密切相关。在这里要特别强调早餐的重要性,不进早餐是很不好的生活习惯。
3适量
适量饮食是养生的重要内容,过少、过多或偏食对人都是有害的。
饮食过少气血生化乏源可导致营养不良、贫血等病证。贫困者食不果腹,厌食症不思饮食、节食减肥方法不当等均可导致不良后果。
饮食过多对人体的伤害更是显而易见,“饮食自倍肠胃乃伤”。现代医学研究证实肝胆、胃肠、心脑血管等系统的许多疾病,以及糖尿病等都与饮食过多相关。
偏食会导致营养物质的不均衡,出现某些营养物质过剩,而另一些营养物质不足的状况,毫无疑问,对人体的健康是不利的。
4四气应适中
四气即寒热温凉。药物有寒热温凉四气之不同,以分别调理人体错综复杂的诸多病证,大多数食物的寒热之性虽然较为平和,但或多或少都会略有所偏。人们可根据自身阴阳寒热的具体状况而选择适合自己的食物,过凉或过热均为不宜。