健康生活晨之美 满满活力从早餐开始

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[星语心愿]健康生活晨之美 满满活力从早餐开始

楼层直达
冯·克雷

ZxID:29392903

等级: 元老
配偶: 七斤饭团
Dream: 绝世帝王

举报 图酷模式  只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-05-14 0

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You Are Not Alone

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繁忙的工作让上班族常常忽略了早餐,少数有吃早饭习惯的朋友也常常因为匆忙而简单化了早餐,虽然吃了早餐,但也许吃的并不健康。但是要保护好胃首先要吃好早餐。经过一夜的睡眠,人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。
  根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。
  健康早餐小百科 幸福生活从早餐开始
  1.早餐最佳时间7~8点
  一些人早晨起得早,早餐便也吃得早,其实这样并不好。早餐最好在早上7点后吃。医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与午餐以间隔4~5小时为好,也就是说早餐7~8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
  繁忙的工作让上班族常常忽略了早餐,少数有吃早饭习惯的朋友也常常因为匆忙而简单化了早餐,虽然吃了早餐,但也许吃的并不健康。但是要保护好胃首先要吃好早餐。经过一夜的睡眠,人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养。
  根据营养学家的调查发现,目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意。早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及中风、心肌梗死的危险。
  健康早餐小百科 幸福生活从早餐开始
  1.早餐最佳时间7~8点
  一些人早晨起得早,早餐便也吃得早,其实这样并不好。早餐最好在早上7点后吃。医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与午餐以间隔4~5小时为好,也就是说早餐7~8点之间为好,如果早餐过早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
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  2.早餐一定要保质保量
  早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐的量应充足,让自己吃饱。有人认为“早点”就是少吃一点儿垫一垫,这是不对的。早餐的热能应占一天热能的30%以上。一份优质的营养早餐,除了让你精神焕发外,还可以改善许多亚健康的症状,抗压减压,对女性来说,还可起到维持内分泌平衡的作用。
  3.早餐吃冷食有损健康
  吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。因为早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。
  也许刚开始吃喝冰冷食物的时候,你不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久或年龄渐长,你会发现怎么也吸收不到食物的精华,好像老是吃不结实;大便老是稀稀的;皮肤越来越差;喉咙老是隐隐有痰,不清爽;时常感冒、小毛病不断……这就是长期的冷食伤了胃气,减弱了身体的抵抗力。

  营养早餐5准则 开启活力开关
  早餐是一日三餐当中最为重要的一餐,早餐有许多种吃法,有人喜欢传统中餐,有人喜欢西式风格,有人喜欢简洁快餐……早餐是人一天的最重要能量来源,吃好早餐才能达到养生的效果,保持年轻态。那么,一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢?
  1、补充蛋白质和钙质
  奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。

  营养早餐5准则 开启活力开关
  早餐是一日三餐当中最为重要的一餐,早餐有许多种吃法,有人喜欢传统中餐,有人喜欢西式风格,有人喜欢简洁快餐……早餐是人一天的最重要能量来源,吃好早餐才能达到养生的效果,保持年轻态。那么,一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢?
  1、补充蛋白质和钙质
  奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收。
点击图片进入下一页>>  2、早餐食物搭配不单一
  早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头,稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
  3、早餐尽量清淡
  早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次。
4、早餐多样化
  很少有人受得了每天都吃一样的早餐。其实只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多变化。鸡蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麦片,也可以泡饼干,甚至可以兑入米酒中……这样的安排可以摄取到不同食物,不同营养素,更易达到营养的均衡。
5、早餐一定要有主食
  专家说,早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。
  早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。
早餐进食错误示范 健康黑点别误闯
  1.速食早餐——中式油炸早餐、西式早餐
  很多人在早餐的时候偏爱中式油炸食品如油条、煎炸饼类等,西式的汉堡包加咖啡或者牛奶、红茶。中式早餐吃油条、煎炸饼类一般是我们从小的一种习惯,但是其实油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。
  食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。而西式早餐除了热量高之外,营养也很不均衡,缺乏维生素、矿物质等。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
  尤其是对女人而言,长期食用油炸食品,体内毒素会增加,衰老会加快哦!
  建议早餐:如果比较钟爱油条等食物,可以控制吃的次数,例如每周一次,然后该天尽量吃清淡的午餐和晚餐;如果喜爱西式早餐,可以增加水果或蔬菜,保持营养均衡,但也不可多吃。
2.“营养”早餐——水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,但没有主食
  这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。
  很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
  建议早餐:应该增加面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。对于想减肥的女性而言,全麦食品是个不错的选择哦!
3.零食早餐——饼干、巧克力等
  许多人在拿零食当早餐时,一般选择干食,例如饼干、巧克力等。但是,人体经过一夜睡眠消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态,且各种消化液分泌不足,吃干食会难以吞咽,对食物的消化和吸收也不利。单纯以谷物食品和面包为主的早餐会导致人在一天中精力不足。因为碳水化合物虽然使人在短时间内充满能量,但很快会再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。另外,如果早餐吃零食也不能够给身体补充足够的营养素。
  建议早餐:增加面包等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。同时,酸奶是不能空腹喝的,西红柿、香蕉、梨等口味呈酸性的水果和粗纤维的水果也都不利于早上空腹吃。
4.“运动型”早餐——边走边吃的早餐
  上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃。边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。一个边走边吃的女人也会很不雅观吧!
  建议早餐:如果选择街边摊食品做早餐,一是要注意卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,以免损害健康。
精致早餐 带你领略晨之美
  1、豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力
  豆奶:250毫升
  豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。
  蛋白质粉:1勺(约10克)
火腿面包:1个
  可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!
  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
  综合评价:如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。
2、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
  番茄蛋汤:1碗
  加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。
  烧面包片:2片
  如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。
煎香肠:1根
  选一根自己喜欢的口味的香肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成。
  营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
  综合评价:许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
3、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
  这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。 酱菜可以购买现成的,每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。
  综合评价:这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
4、茶+小面包=晚起的道理
  一杯热热的、淡淡的茶饮,几只小面包,虽然简单,但特别的方便。
  营养含量分析:这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。
  综合评价:习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯茶饮的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。


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[ 此帖被82年的、矿泉水在2014-05-14 21:05重新编辑 ]
本帖de评分: 1 条评分 DB +16
DB+16 2014-05-14

︶ε︶鑫 ❤鑫小礼包☆【时尚美食】【QQ农牧】版块欢迎您☆

丨ぶ柒丶

ZxID:28819205

等级: 贵宾
配偶: pray丶
生活区,我的家~

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-05-15 0
歌配的不错~
尕丶鑫

ZxID:26667095

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-05-14 0
健康从早上开始
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