对于冰淇淋,最早的认识就是小时候吃的冰棍,2毛钱一根,在九十年代那些都是高档货。再到现在,花样很多,有各种味道的,让人赏心悦目。现在小编就给你介绍扬名世界的几款冰淇淋。
1、来自Kelly’s of Cornwall的草莓凝脂奶油冰淇淋英格兰康沃尔郡
自14世纪起, 凝脂奶油就成为了位于英格兰最西部的康沃尔郡的盘中美味。当地农场主在鲜嫩多汁的青草地上放牧,使得他们的奶牛能够产出高品质的牛奶。 而后以凝脂奶油为制作原料的冰淇淋大放异彩,除了自身口味出众以外,这种奶油还能与黑加仑、巧克力和白兰地黄油等材料进行完美融合。这里推荐一间自上世纪30年代就开始经营的老字号, 提供地道凝脂奶油冰淇淋的名店Kelly’s of Cornwall。吸引很多人奔着冰淇淋旅游美食 去的。
2、来自Lanskroon的荷式松饼冰淇淋荷兰阿姆斯特丹
Stroopwafel——这种肉桂焦糖夹馅的荷式松饼——被Lanskroon混合进了自己店铺的冰淇淋里。这间同时经营面包房与咖啡厅的名店已经世代相传了125年。每天早晨面包师都会在凌晨5点就起床,为烘焙香脆的松饼而做准备。一直以来麦当劳在荷兰的分店都会出售具有当地特色的荷式松饼冰淇淋,但想要尝试正宗的美味,还需前往Lanskroon。
3、来自Snugberys的太妃糖冰淇淋英国楠特威奇
太妃糖可谓老式英国甜品中的精品。正是因为其既不柔软也不酥脆的口感,太妃糖完美地符合了英国人对于“适度口感”的追求。太妃糖口味的冰淇淋实际上在北英格兰十分常见,但来自楠特威奇Snugberys店内的太妃糖冰淇淋才称得上是真正的极品美味。该店于1986年开张,店主一直坚持用鲜奶油制作每天的冰淇淋。这间店铺美名远扬,每年都要迎接大约20万专程赶来的出国游食客。