米饭的各种各种做法。

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[明星图集]米饭的各种各种做法。

楼层直达
最致命的病毒

ZxID:10333218

等级: 禁止发言

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-03 0
米饭的各种各种做法。
鸡蛋菜饭 ---- 大忙人的糊弄招数
所需的材料有:
大米......250克
鸡蛋....
..2个

青豆......50克
玉米粒......少

胡萝卜......30克
猪肉末......30克

盐......适量
酱油......适量



做法:
1.青豆、玉米粒可以用速冻的,取出来泡在
清水里,过不了几分钟就能用了;胡萝卜取一小段切丁。


2
.鸡蛋打散,下油锅中炒熟划碎,然后盛出。


3.炒锅里倒
入少许油,烧热后放入猪肉末炒几下,再放入胡萝卜丁,青豆,玉米粒,酱油一
起炒熟,最后加少许盐调味。


4.大米淘洗干净,放入电饭
锅中,加适量水,将炒好的鸡蛋和所有蔬菜,肉末一起倒入电饭锅中,按下煮饭
档就可以了,建议等开关跳起后5分钟,再将开关按下焖2-3分钟,使锅内多
余水分蒸发掉~

椒香鸡油油条炒饭
材料1:鸡胸肉、油条、青椒、剩饭。
材料2:蒜
蓉香辣酱、老抽。

步骤:
1、鸡肉切小丁,青椒切块,油
条切小段。

2、鸡肉用少许盐腌一会儿。
如果你想吃的更
入味一点可以放几滴酱油,不过感觉鸡肉的颜色会不好看。

3、鸡肉
放油锅炒至变色捞起沥油。

4、原锅放米饭炒散。
5、放
一匙香辣酱拌炒。

6、放半匙老抽,先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断
生。

7、加入油条略炒即可。(我没放盐,如果你感觉不够咸,可以
再添点盐)


奢华低调的咖喱饭
1、准备原料:鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨
汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量;

2、鸡
腿,蔬菜切块备用;

3、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火
爆香;

4、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;
5、下入元
葱,继续翻炒2分钟;

6、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,
倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;

7、加盐调味,大
火烧沸;

8、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土
豆都酥烂;

9、浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富十足的美味~


砂锅青菜粥 - 来个清淡的。
材料:大米、青菜
做法:
1、将适量大米清洗干净,然后
用水浸泡至每粒大米都吸饱水分(如果没有时间也可以不泡,这样用砂锅煮的时
间需要稍微长一些)。

2、砂锅中添加适量水煮开,加入浸泡好的大
米,滴入几滴香油,然后用勺子搅一下(免得大米沾砂锅底),待再次煮开后就
可以将砂锅盖盖好,关火走人啦。

3、大约半个多小时后打开砂锅盖
,米已经快开花啦。

4、如果喜欢更软糯的而有胶质的感觉,可以将
粥再次煮开,然后砂锅盖盖好,关火即可。

5、煮好的白粥很百搭,
呵呵。。。今天做个清淡的青菜粥!

将青菜洗净切碎,放入煮开的粥
中,搅拌均匀,然后调入适量盐和鸡精即可。



皮蛋鸡丝粥 ---- 冬天滋补一下嘛~

材料:白粥、皮蛋、杂菌、鸡肉、生姜、香葱
做法:
1、
大米洗净备用;皮蛋去皮切碎;杂菌、鸡肉切丝备用;生姜洗净切丝;香葱洗净
切碎备用。

2、砂锅中加入适量水煮沸后放入洗好的大米,滴入几滴
色拉油,用勺子搅一下,小心大米糊底。大火煮开后转小火煮至米即将开花,加
入鸡汤继续煮至大米开花,汤汁浓稠。
煮白粥可参考:砂锅青菜粥——居
家主妇必知:煮粥省时省气的小窍门

鸡汤做法可参考:杂菌鲜鸡汤—
—秋冬进补鸡汤,抵御流感增强免疫力

3、再依次加入皮蛋碎、生姜
丝、杂菌、鸡肉丝煮10分钟左右,调入适量盐、香油,撒上香菜碎即可


本帖de评分: 1 条评分 DB +5
DB+5

优秀文章

小楼一夜㊣

ZxID:4905027

等级: 少将
嘻唰唰,嘻唰唰,把BUG刷爆!

举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-04-03 0
很不错,继续努力,顶你哦哦哦!
屁股丶蛋

ZxID:7269772

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-04-03 0
蛋炒饭。最简单也最困难
不惧

ZxID:8533985

等级: 贵宾
我会一直记得,那些,美好的,事情!永远!

举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-03 0
没图片??
、惜笑紅顔醉

ZxID:9815427

等级: 禁止发言
配偶: ^^小碗.com

举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-03 0
不错哦、。
⒈支狗尾草ゞ

ZxID:10656302

等级: 元老
对单身MM我始终争取,对有夫之妇我从未放弃,对未成年少女我注意发掘!

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-03 0
不错,很完整

最致命的病毒

ZxID:10333218

等级: 禁止发言

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-03 0
沙发 高级的·
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