藏在食物中的七种细菌

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[星语心愿]藏在食物中的七种细菌

楼层直达
清空心

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配偶: 清空梦

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-08-16 0
藏在食物中的七种细菌
[table=100%,#ffffff,#000000,33][tr][td] [font=宋体][img]http://img0.pclady.com.cn/pclady/1408/14/1190275_9.jpg[/img][/font]
[b]  1、大肠杆菌[/b]
  未烧熟的牛肉、果汁、生牛奶及被污染的饮用水等可能含大肠杆菌。感染这种细菌会导致严重腹泻、腹痛、呕吐,持续时间5—10天。
  预防:肉食一定要烧透,水果蔬菜在食用或烹饪之前一定要清洗干净,避免喝未经高温消毒的牛奶。
[b]  2、副溶血弧菌[/b]
  生海鲜中通常存在副溶血弧菌。吃生海鲜或未煮透的贝类海鲜24小时左右出现拉稀、胃痉挛、恶心、呕吐、发烧和发冷等症状。一般病情会持续3天。
  预防:不能生吃海鲜,彻底煮透后才可放心食用。[align=center]点击图片进入下一页>>[/align][align=center][img]http://img0.pclady.com.cn/pclady/1408/14/1190275_16.jpg[/img][/align]
[b]  3、李斯特杆菌[/b]
  李斯特杆菌常见于土壤和水中,在生食和未消毒牛奶中也有发现。
  与其他病菌不同,李斯特杆菌在一般冰箱的低温下仍可生长。感染症状包括:发烧、打冷颤、头痛、胃部不适和呕吐等。
  预防:冰箱残留污渍应及时清除,特别是生肉、热狗和午餐肉等产生的血水和污渍等。
  未开封午餐肉放置冰箱别超过两周,熟食店购买的肉食,放置冰箱中不超过5天。

[align=center]点击图片进入下一页>>[/align][align=center][img]http://img0.pclady.com.cn/pclady/1408/14/1190275_12.jpg[/img][/align]
[b]  4、沙门氏菌[/b]
  沙门氏菌常见于生禽肉食、蛋类、牛肉、未清洗的水果和蔬菜中。
  感染沙门氏菌会导致发烧、腹泻、胃痉挛等症状,持续时间4—7天。
  预防:不吃生的或未煮透的鸡蛋,生肉应与蔬菜、熟肉分开存放。
[b]  5、空肠弯曲菌[/b]
  鸡肉和牛肉中常会有空肠弯曲菌。大多数人一旦感染该菌则会在2—5天出现腹泻、痉挛和发烧,并可能伴有恶心呕吐。病情持续大约一周。
  预防:除了肉要彻底加热之外,处理生冷的鸡或牛肉后一定要洗手,台面及厨房用具应及时清洗干净。[align=center]点击图片进入下一页>>[/align][align=center][img]http://img0.pclady.com.cn/pclady/1408/14/1190275_38.jpg[/img][/align]
[b]  6、弓形虫[/b]
  被污染的水、未煮熟的肉食都可能含弓形虫。通常感染弓形虫没有症状,但是有些人会出现头痛、身体酸痛和发烧等流感症状。
  弓形虫严重时还会伤害孕妇及免疫系统低下人群的大脑、眼睛等器官。
  预防:处理食物时一定要彻底洗手,避免饮用不洁水。
[b]  7、诺如病毒[/b]
  诺如病毒常见于污染的食物和饮水中,人与人之间也会交叉传染。
  感染症状包括:恶心、胃痉挛、呕吐、腹泻、头痛、发烧,症状通常会持续好几天。
  预防:使用肥皂反复洗手,厨房台面应该彻底消毒。

[align=center]点击图片进入下一页>>[/align][align=center][img]http://img0.pclady.com.cn/pclady/1408/14/1190275_97y.jpg[/img][/align]
[b]  6个坏习惯降低人体免疫力[/b]
[b]  1.肉吃太多[/b]
  很多人无肉不欢,但肉吃太多意味着动物蛋白摄取过多,会令“IGF-1激素”分泌过盛,反而会加快人体老化,使免疫力下降。
  专家建议,每天摄取的热量中,肉和奶制品的量不宜超过一天饮食的10%,甚至可降低到5%,同时应多吃蔬菜和豆制品。
[b]  2.“好”脂肪摄取不足[/b]
  医学博士建议,现代人脂肪摄取不够均衡,“坏”脂肪(饱和脂肪和反式脂肪)摄取多,而“好”脂肪(多不饱和脂肪和单不饱和脂肪)摄取少。
  建议避开加工食品,多吃鲑鱼、沙丁鱼等海鱼和杏仁等坚果,以及洋葱、西红柿等蔬菜,它们都富含健康的不饱和脂肪。
[b]  3.爱吃快餐[/b]
  香喷喷的快餐让人胃口大开,但其中的一些成分,如油炸过的面粉会影响T细胞和B细胞等免疫细胞功能,长此以往会削弱免疫力。
  专家表示,应多吃全麦类食品,其含有大量可增强免疫功能的食物纤维。
[b]  4.家里环境差[/b]
  脏空气会抑制有益免疫系统的T细胞机能,从而诱发各种炎症。
  因此,应经常开窗保持空气流通,并且要做到室内禁烟。营养师建议,有条件的家庭可以买一台空气净化器。
[b]  5.独居[/b]
  长时间独处的人应对压力的能力较差,这会令人体激素分泌失衡,免疫系统受损。
  心理学家建议,独居的人应多与家人、朋友、同事或邻居交往,随着人际关系的拓展,心理上的抗压能力会增强,免疫力也会在无形中增强。
[b]  6.睡眠不足[/b]
  总是熬夜赖床会导致褪黑激素分泌不足,免疫系统无法分泌足够的白细胞来抵御病菌。
  成年人每晚要睡够7~8个小时,培养早睡早起的好习惯。 [/td][/tr][/table]
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DB+16 2014-08-16

︶ε︶鑫 ❤鑫小礼包☆【时尚美食】【QQ农牧】版块欢迎您☆还有漂亮勋章拿哦 [s:360]

尕丶鑫

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-08-16 0
注意一下那要
无名无姓名

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-08-17 0
有食欲 呵呵
             
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