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[align=center][b][color=#ff0000][size=5] 蜜会蛋糕,行者的良苦用心[/size][/color][/b]
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[color=#ffffff][align=center]ZxID 45857075 2014-08-25[/align][/color]
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此刻,蜜会静待出闺。历时8个月研发,300天试运营,8739磅蛋糕,3650次蜜会时光,终于从容登场。
初心,4℃味觉
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蜜会蛋糕是由广州蜜会食品有限公司自主研发的高端蛋糕品牌,由慕斯、乳脂、巧克力、芝士四个系列产品组成。通过电话或网站提前一天预订,由专人配送上门。
据说蛋糕在4摄氏度时味蕾最中意,恰如年方二八的姑娘,走到哪里都惹眼。原本甜得相似,蜜会偏偏执着于4℃味觉,无数次试验斟酌,蛋糕从此大不同。
甄选食材和精湛工艺自不必说,所有蛋糕店都打着炫目招牌,蜜会创始人默默从英国、香港带回矜贵海盐,同大师傅一起经历复杂“汤种”工艺的一次次失败。普通店家包装极简是为了节约成本,蜜会的包装似乎是为了增加成本。设计和视觉的极简尊重消费者高级体验,用心之处却隐藏于细节:一体化包装,可再生材质,全部食品级别,特质冰包,独特的餐具造型甚至在试运营期间即被市面纷纷模仿。
蜜会没有实体店铺,面对面的服务无从说起,却屡屡听消费者赞:真是用心。实际上,每一张订单背后,用心良苦,你真的体会得到。大师傅和配送员会根据蛋糕品种、食用时间、配送远近斟酌何时制作,慕斯系何时出冰柜解冻,以确保顾客体验到极致的4℃蜜会之旅。有一件糗事,2013年菲律宾台风“海燕”来袭,一度中断了明星产品“芒椰欢乐颂”的供应,究其原因,蜜会只用即时空运的新鲜吕宋芒作原料。
追求,创领蛋糕文化
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将美食感受追求到极致,是资深吃货。然而蜜会认为这还不足够。令“时间的味道”深入人心,做“广州蛋糕文化创领者”是蜜会的追求。一年来大量的消费者调研、美食达人试吃活动,与高端时装品牌、时尚活动跨界合作,专业的企业试吃活动,所有这一无不体现关注爱与分享爱的生活方式。
天天享受蜜会蛋糕的带来的甜蜜时光正是蛋糕文化之所在,此种情怀由蜜会官网设计可见一斑。难以想象,精美的插画设计全部出自留英学生喆艺手绘,只因她对蜜会蛋糕文化的热爱。
短短10个月试运营,蜜会已经积累了大量像喆艺这样忠实粉丝。其中不乏奥斯卡大师叶锦添和著名撰稿人欧阳应霁等,舞蹈家扬扬在品尝蜜会手工饼后不禁叹道:这么用心的蛋糕,我还是头一次吃到。的确,溢美与赞扬已经太多,蜜会却从不放弃对品质的要求,只因对品牌的尊重。
教师节、圣诞节、春节、情人节,甚至最易被人遗忘的护士节,在广州医院的每个护士办公桌上都有蜜会的身影。时时刻刻的温存,无微不至的蜜会陪伴。
“今天要开始一项浪漫的事业”,蜜会创始人在微信上如是说。的确,这浪漫美好的事业值得坚持,这用心良苦的品牌应当被尊重。
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