除夕的火

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[转载美文]除夕的火

楼层直达
尕丶鑫

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2014-10-30 0
除夕的火









    盛夏之后一马平川的稻子,清明前后地毯似的油菜花,零星的堰塘点缀着阡陌,蚯蚓般的渠沟蜿蜒开来……这就是我的老家——澧东乡。秋天来的时候,渠沟两旁的椿树开始落枝,西风稍微摇动,树枝就落下来。椿树枝易燃,生劈柴火和树兜火都需要它。
  
  冬天是漫长又寒冷的。除夕的火烧得越旺,接下来的新年就更红火。我喜欢这样的喻作,温暖,朴素。
  
  平原缺柴,拢柴烤火于当时的老家是件奢侈的事情。因此,三十的火,在老家显得格外的隆重和虔诚。不是家境稍微好点的人家,哪有什么树兜火老烧。
  
  费劲心事和力气弄树兜回来。屋前屋后的树尚未有年景,公家的树也砍不得。树兜要到较远的地方砍回来。
  
  每到冬天,家里的劳力闲时多了起来。庄稼人是闲不住的,去山里或者丘陵地区的亲戚家砍柴是个正经事。我们家没有山里或丘陵地区的亲戚,爷爷和大叔叔走很远的路,过了河,爬皇古山去砍柴。出发之前大叔叔要磨柴刀,磨得铮亮铮亮的。“磨刀不误砍柴工”的句子后来在书上看到我十分的开心,这句子是我爷爷说的。爷爷说的话被搬进课本,让我很自豪。多年之后,我明白那话不是爷爷的杜撰,我不恼,却更钦佩了。一个斗大的字不识一箩筐的庄稼汉,能说出那么文绉绉的话来,非天成,那么就是劳作中无意间的吸取或偶得。
  
  三两天之后,爷爷和大叔叔推着鸡公车回来,树兜沉甸甸的。三五个,搁在屋子的山墙边上,通风一年之后方才拢火。隔年之后的树兜就是了老树兜,比较容易着火。陈年的树兜生了红花霉,大都空了心,住满了蚂蚁和不知名的虫子。这样的树兜十分易燃,却不经烧。树兜在引火的协助下开始燃出火苗,虫子们纷纷逃窜,忙着逃命,大多数没能跑出性命,葬于火中。
  
  若是父亲没能谋着树兜,爷爷会支给我家一个大的树兜。爷爷疼没了爹娘的父亲,把自己的侄子当做是亲儿子般,我虽然年景尚小,没觉着爷爷不是我的亲爷爷,大了之后菜晓得爷爷是父亲的亲叔叔。
  
  树兜,腊月三十的晚上是烧不完的。也不许它肆意地烧,三十的火既燃得大,更要燃到天亮。为了保证三十的树兜火燃过通宵,需加了别的辅助柴火燃烧,树兜才不至于燃得那么快,比如椿树枝,比如从自留地扯回来的不多的棉梗。树兜,是除夕之火的主心骨,好比父亲,是家里的支柱。
  
  除夕的火沿袭的是古人的围炉夜话。起先,一家人围着火堆,吃着平常难得吃的瓜子、自家切的米糖,吃东西的时候三姊妹还规规矩矩听父亲上家教课,接着听母亲的唠叨就不耐烦了,各自找了欢喜的玩意儿散开了。这天晚上大人守岁,娃娃们可以尽情地玩。
  
  我最喜欢拿着火钳烧糍粑。糍粑烘在树兜火上,弄得不好烧得一沓糊。这还算情况好的,糍粑翻到火灰堆里,轰轰地燃,烧成黑色煤炭。母亲说,烧焦了的糍粑助消化,再有,烧的粑粑不打灰,都吃得。后来大些了有了烧糍粑的经验,火钳离火的距离要恰到好处。离得近,糍粑烧糊不说,握火钳的手也会烤伤。离得远,糍粑一时半会难得烧熟。掌握技巧之后,火钳上的糍粑慢慢,慢慢地变蓬松,边大,吹气泡似的,若不迅速离开火,那气球似的糍粑就“突——突”地发出声响,鼓起来的包就那么破了,直透热气。烧好了的糍粑像包子,白中带黄。舔着豆腐乳吃,香得很。
  
  弟弟淘气,喜欢捡未炸完的鞭炮,冷不丁将捡来的鞭子扔进树兜火中,“砰”地一声,鞭子炸得火星四溅,火灰四扬。这样的恶作剧没少挨母亲的磨牙狠齿。然,平素严厉的母亲,无论那晚弟弟做错了什么事情都不会挨打。
  
  树兜火上往往驾着铁质的撑架,用来鼎水、架锅。子夜过后,村子里的请岁的鞭炮声渐渐稀疏,父亲琢磨着是饿了,在撑架上鼎一口锑锅煮萝卜就着熟热的肉炖萝卜自酌自饮。这个时候我们三姊妹早就上床呼噜去了。母亲等父亲喝完了酒,接着往撑架上鼎水壶。水壶煮茶叶蛋,大年初一一清早母亲将茶叶蛋盛进瓷碗里,吩咐我和弟弟给爷爷奶奶端去,就是茶叶蛋给爷爷奶奶拜年的意思。
  
  父亲依赖树兜火。树兜燃完了,父亲还舍不得拆去临时围起来的火坑。那铁撑架要过了正月十五才挪开收拾起来。有时候过了十五、母亲开学了那火坑父亲也不肯拆散,隔上几天回家,依然在火坑里生起火。后来家境稍微好些了,父亲弄得回来劈柴,父亲就在火坑里烧劈柴鼎水炖火锅。火坑里架铁撑架炖火锅是父亲最乐意的事情,就是现在到了乡下亲戚家,父亲最热衷的就是那句话——莫要搞十碗八盘的菜,火坑里撑架腿一撑,肉炖萝卜、下白菜,蛮好。
  
  除夕的树兜火是父亲时代的标志。现在的树兜一点都不稀奇了,烧树兜火的机会倒不多了。昨日去姨妈家又看到了树兜火,也看到了父亲年轻时眼里的光芒。我依然如当年般喜欢拿火钳拨火,喜欢添软柴火把火烧得老高。我和母亲喃语——若是有芋头娘就好了。要知道,树兜火烧芋头,那香呐,比大冷的雪天闻见烤红薯的香还诱人。



























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DB+15 2014-10-30

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许你一世疯狂

ZxID:29185713

等级: 元老
-再不疯狂我们就老了-

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2014-10-30 0
温暖的火
-筆-

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等级: 元老
配偶: -筆-

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2014-10-30 0
长大没有年味了
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