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1、紫砂的妙处
【紫砂的妙处】：[align=center][attachment=8545188]
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紫砂锅有毒吗？先不急我们来了解一下什么叫做是紫砂和相关的生活小常识小知识先。紫砂是中国独有的矿产资源，又称“五色土”，深藏于山腹地层中，是天然的陶土, 紫砂陶器起源于宋代，盛于明清，迄今已有一千余年的历史，世人赞之“土与黄金争价，世日趋华”。紫砂茶具及各类紫砂工艺品千余年来声名不衰，但紫砂因易碎及传热慢，一直未被广泛应用于日常炊具中去。但紫砂茶具及各类紫砂工艺品则千余年来声名不衰，一些传世珍品更是价值连城。紫砂对人体有哪些益处？
首先，紫砂富含有益健康的天然铁质，且耐酸、耐碱、耐高温，长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。
其次，紫砂质地致密且有细致气孔，透气而不渗水，故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味，而且储存食物时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。
再次，紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用，故煮出来的饭特别香滑可口，肉类汤则油脂少，适合减肥人士食用。科学实验证明，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。
同时，远红外线还有活化脂肪酶的作用，紫砂所含的部分微量元素也能够活跃分解脂肪的酶素，所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不腻。因此，不难理解，为何一只小小的紫砂壶，通常售价可达数百元上千元，甚至数千元。
此外，长期使用紫砂锅，也有助于儿童智力提高，对保健美容及预防老年痴呆症等都有着神奇而独特的功效，真正是美食、保健一举两得。
2、紫砂锅有毒吗？
【紫砂锅有毒吗？】：
不少朋友选用美的紫砂锅,九阳紫砂锅,依立紫砂锅，三源紫砂锅，天际紫砂锅等众多品牌的紫砂锅来煲汤，操作简单、方便，适合于现代快节奏的生活，用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。久久小编也知道不少朋友也听说传紫砂锅有毒，那紫砂锅有没有毒呢？下面life34.cn小编就和大家一起来探讨一下这个问题：
紫砂锅有毒吗？其实，用经销紫砂锅的商家自己的话来讲：其他砂锅都是施釉的,而釉是含铅的,铅是有毒的。但是紫砂锅不施釉,因此无毒。
经销紫砂锅的商家讲话，邯郸在线小编相信众多朋友信不过
========不过========
【中国陶瓷工业协会理事长何天雄】 【中国家用电器协会理事长姜风】 【国家陶瓷质量检测机构】等与会专家 【明确表示】：
紫砂陶器作为陶器的一种,与其他金属材料及有机材料制品相比,用做饮食器具更加卫生、安全。
适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术,合格的产品不会危害人体健康。
紫砂被用于炊饮器具的1000多年历史，邯郸在线小编通过查阅资料和现代科学的检测分析，都证明它不含任何有害人体的元素。
据【本草纲目 】记载证明：
天然优质的五色石脂是优质的紫砂泥、紫砂矿的重要原料之一，life34小编告诉大家，五色石脂的功效决定紫砂制品的养生、保健功能，五色石脂的优劣决定紫砂制品的优劣。
现代研究表明人体内的铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素，与机体的生命活动关系非常密切，久久小编告诉各位阅读者，其重要性超过了维生素。在紫砂中，氧化铁的含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素的含量也比较高，其他还有钙、镁、钠、钾等，也是人体所需的重要元素。
因而，紫砂炊具的内胆，有如麦饭石一样，是一个有助于人体吸收重要元素的矿化环境。
邯郸在线小编建议：紫砂锅有毒吗？相信我们已经回答了这个问题，真正的合格紫砂锅是没有毒的。
【紫砂介绍以及紫砂养生原理】：
★紫砂是中国独有的矿产资源，紫砂陶器源于宋代，盛于明清，国人用作烹煮美食和冲茶器皿已有一千多年的历史，紫砂不含任何有害物质；
★ 紫砂含铁量丰富，及含多种人体所需微量元素。铁，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇，可以延年益寿、保健防病、儿童增长益智、女士纤体、美容养颜都有妙不可言的功效；
★ 紫砂能通过矿化作用提高食物pH值，有利于人体碱性健康体质的形成；
★ 紫砂陶器在受热过程中，能够发射出丰富的远红外线，这就是天然砂石所拥有的矿物效果和触媒效果。这种远红外线不仅作用于食物表面，而且能深入里层，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感；
★ 紫砂特异的传热结构，使饭菜熟化均匀，煮出的饭菜熟香匀和，特别可口。
【紫砂锅注意事项】：
1、请勿将热的内胆放入冷水或较冷的食物，并不能在明火加热，以防内胆裂开。
2、使用过程中应避免儿童使用或触碰锅体，以防烫伤或发生意外。
3、使用过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。
4、内胆是陶制器皿，慎防与硬物剧烈碰撞或从高处跌落造成破碎。
5、严禁将锅体放入水中清洗，可用软布擦拭锅体内外，紫砂内胆可取出放入水中清洗(清洗内胆须待锅冷却后才能清洗，避免内胆因热涨冷缩而爆裂).
6、使用时应在干燥、水平平面使用。电源线尽量打开不要卷曲，严禁手潮湿时握电源、插头接通电源或从插座内拔离电源插头以防电击。
7、若在使用时发生异常情况或电源线损坏，请到指定维修点维修，请勿自己维修以免发生危险。
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【鉴别紫砂锅的真伪】：
看颜色：纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。
看手感：紫砂的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润。
一个真正的紫砂泥做的器具应该是颜色纯正、颗粒均匀无杂质瑕疵的，即使是“绞泥”和“颗粒表皮”，它的每一种颜色也应该非常纯正。那种颜色脏唏唏的充满杂质毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工艺水平也一定很差。确切的说，紫砂陶器的工艺价值（或者说价格，在马克思理论中，价格和价值是完全不同的两个概念）完全由其工艺水平决定。通俗一点就是做工啦。
听声音：紫砂经过人工制作，泥胚经过多次捶击，镇压，再由制作者多道工序加工，其上面的手指印纹可谓上千万次，烧成后敲击的声音比较清脆。非紫砂制成的“紫砂壶”成型时只是经过泥浆从转盘中旋出，泥料未经挤压也没经过艺人用手推、捏、摸、顺、刮等等手工工艺，因此缺少情韵，敲起来声音会发闷。 [align=center]建议大家选择大品牌大厂家，小作坊黑产品的紫砂锅有没有毒就不好说了。最起码你选了大牌子的紫砂锅，售后有保障，是吧！ [/align][/td][/tr][/table]
