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原产英国，为狩猎狐狸的专门品种。具有速度快，耐力好和责任感强的特性。被毛短而坚硬，颜色常为黑，白和褐黄三色，或白和褐黄两色，但个体间差异较大。英国猎狐犬150多年来，英国猎狐犬经过了谨慎的育种过程。外表上看，英国猎狐犬比他的美国亲戚要矮得多。颜色为黑色、棕黄色和白色，或这三种颜色的任何方式的联合,也可以是各种由野兔毛色和獾毛色混合的“馅饼”，或黄或棕黄。在14世纪的英国，流行猎狐，产生了对速度型犬的需求。通过引进法国猎犬，同本地种群杂交，最终形成了速度快、体形瘦的猎犬。优美得声音、灵敏的鼻子、朴实的性格形成了英国猎狐犬的特点。尽管很少将其当成宠物，但这个品种也能成为人类很好的伴侣。它坚定地沉的声音和迷人的性格使其成为一条很好的护卫犬。虽然他们难以训练，但温顺、富有感情，脾气好。它们有强烈的追逐和杀死跟狐一样大猎物的本能。
美国的猎狐运动几乎与大不列颠的猎狐运动在同一时期产生。在美国的犬展上或者其他地方我们所接触的猎狐犬被称为英国猎狐犬，虽然我们很难理解为什么被冠以那个名字而不被叫作猎狐梗即应称为英国猎狐梗)的原因。英国猎狐犬被精心饲养了150多年。由猎狐犬主人协会(英国)出版的优良品种登记簿可追溯到1800多年以前，并且对于每一个英国猎狐犬的主人来说，追溯它的血统是一件十分容易的事。英国猎狐犬的饲养掌握在猎犬的主人手中，这些人保留着最精心的饲养的记录。
有记录记载，费尔法克斯伯爵1783年第一次从英国出口这种猎犬到美国，美国猎狐犬主人协会出版的美国英国猎狐犬优良品种登记簿，将最早的进口追溯到1890年，但是还有更早的记录记载，人们倾向于认为，可能还在更早的时期就开始了进口。当然，杰纳西河谷的血统至少应追溯到那个时期以前20年，从那时起到现在，都保持着相当精确的记录。
在英国，像在美国一样，这些猎犬在流行骑马打猎时被用于猎狐。大不列颠拥有250多群猎犬，所有的猎群都使用英国猎犬，而在美国，我们有100多群猎犬，虽然这个血统可自由地与美国猎狐犬混合，但其中使用的猎犬能够符合英国猎狐犬优良品种登记簿的还不到10%。
在外观上，英国猎狐犬远比它的美国亲戚健壮，并且，可能没有比卡斯伯特·布拉德利所著的《弗兰克·吉拉德回忆录》中所引用的一个段落更能描述这种猎犬的一般外貌，在这本书中，他描绘了“拜利成尔·盖姆布勒”，一头他曾饲养过的最大的猎犬之一的猎狐犬。
虽然拜利威尔·盖姆布勒不能根据经验饲养，但这只非凡的猎狐犬的比例值得作为对称性标准的例子来保存。站立时，从它匀称的肩膀尖端到它的四肢.身高为58.4厘米，它的体长为69.9厘米，同时，从肘到地面，它的长度仅为30.5厘米。拥有十分深陷的肋以为心脏提供空间，它的胸围为78.7厘米，它前臂以下的围长为21.O厘米，膝以下是21.0厘米高的结实的骨骼，大腿的围长为25.5厘米，从颅骨到肩，伸展的颈部为25.4厘米，头为 26.7厘米长，它的毛色十分丰富，展示了所有漂亮的 “拜利威尔棕褐色”.它的头部看起来十分聪明的样子，富有极高的智慧。盖姆布勒可以激发诗人的创作激情，坎农·金斯利在描述现代猎狐犬时说，“自然的结果没有被限制，而文明高度发展。在古希腊雕像之后，很少有像猎狐犬一样能够将优美和力量完美结合。
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