蛋黄南瓜
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蛋黄南瓜
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发表于: 2015-04-26
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蛋黄南瓜怎么做?南瓜的营养丰富,富含胡萝卜素、维生素C、维生素B、钙、磷等成分,有补血、美肤、护肝等作用。南瓜的做法极多,尤其是将南瓜与咸蛋黄炒制,裹满咸蛋黄的南瓜,外咸里甜,外酥里糯,鲜香松软,味道超赞。蛋黄焗南瓜怎么做好吃呢?接下来,就为大家介绍蛋黄南瓜的做法,在闲暇时间不妨做做看吧!
【
蛋黄
南瓜的做法
】
【
原料
】南瓜300克、咸蛋黄2个、香葱1根,盐、食用油各适量
【
做法
】
1、南瓜洗净后去皮、去籽和瓤,再切成均匀的小长段;
2、把南瓜条放入沸水锅中蒸15分钟,蒸熟后取出晾凉;
3、将咸蛋黄碾成粉状,香葱切成葱花;
4、热锅中加少许油,放入咸蛋黄,加入少许食盐和清水;
5、调中小火,炒至咸蛋黄出泡沫时,放入南瓜条;
6、不停翻炒,使咸蛋黄均匀地包裹住南瓜条;
7、关火,撒上葱花后即可出锅装盘。
【
蛋黄南瓜的做法小贴士
】
1、南瓜也可以用微波加热,会更快捷且水分比较少。
2、咸蛋黄如果不太咸就需要加盐调味,若很咸就不需要再加盐。
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2015-04-26
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沙发
发表于: 2015-04-26
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看起来不错的样子。
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板凳
发表于: 2015-04-26
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好想吃啊~
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