干煸芸豆

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[版块公告]干煸芸豆

 楼层直达
倦了心

ZxID：68039561

等级: 大校
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2016-02-25 0


生活习惯绝对能相互影响，我们家很少吃纯素的菜，是受了我先生的影响，他习惯的称所有绿色的蔬菜为：吃草。其实这不是一个好的饮食习惯，不爱吃蔬菜的种种弊病，小时候就被大人们灌输过无数种种。但这个干煸芸豆，却是大家都喜欢吃的。说道底，不放肉的菜，一定要做得有味，把蔬菜本身的香味发挥出来，相信也能征服肉食者们的胃。有味，这两个字，一下又让我想到看鹿的照片，她说她在香港游走随拍的那款老相机，真的很有味，油润的片子，厚重的味道，还原生活的影像，原汁原味，让人看了喜欢，可见，大家对味道的理解，是一样一样的O(∩_∩)O

素菜也能做得醇美有味--简单四步干煸芸豆
原料：芸豆500克、腌渍橄榄菜2勺、橄榄油1勺
干煸芸豆做法
1、原料：芸豆500克、腌渍橄榄菜2勺、橄榄油1勺。
2、烧热锅子，加入油、芸豆。
3、中火煸到芸豆熟透。

4、加入橄榄菜，翻炒均匀即可。

不要加任何的调味料，就很好吃。
超级简单，却很有味。448~素菜也能吃出醇美的香味。
芸豆怎样煮烂
将芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时，待豆粒完全涨大将水倒掉，加水放在高压锅内煮20分钟，或用文火熬烂。将煮熟的豆放入冰箱贮存备用，做主食或做菜..
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ＤＢ+12 2016-02-25

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