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[版块公告]火焰牛肉的做法，饭店里的火焰牛肉怎么做

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过得不太好

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等级: 兵马大元帅

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2016-03-17 0

Sometimes it is better to be alone
Nobody can hurt you

　　火焰牛肉在饭店里还是比较受欢迎的，下面给大家简单说说火焰牛肉的做法，让你了解饭店里是怎么做火焰牛肉的。

火焰牛肉的做法，饭店里的火焰牛肉怎么做

原料：

牛小排1块，洋葱丝、玉米段各适量。

调味料：

黑胡椒粉、香料、牛排腌料、黑椒汁、白兰地酒各适量。

做法步骤：

　　1、将整块的牛小排剔去油筋，加黑胡椒、香料和牛排腌料等腌渍20小时。

　　2、腌好的牛小排取出来切成小块，送入果木烤炉中开始烤制。

　　3、烤牛小排的时候将石板烤热，玉米段下锅煮熟。

　　4、切好的洋葱线铺在石板上面，等牛小排烤好以后铺在洋葱丝上面，煮熟的玉米段也摆在石板上。

　　5、将石板端上餐桌后淋上黑椒汁，并烹入适量白兰地酒，点燃，等火焰自然熄灭后即可食用。

补充说明：

　　腌牛肉的香料可以随个人口味来选用，牛排腌料是我们饭店的绝密配方，恕不奉告。

To her in the future.