茄汁鸡柳的私房做法，怎么用鸡胸肉做茄汁鸡柳

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[版块公告]茄汁鸡柳的私房做法，怎么用鸡胸肉做茄汁鸡柳

 楼层直达
过得不太好

ZxID：19747473

等级: 兵马大元帅
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2016-03-30 0



　茄汁鸡柳是酸甜开胃的鸡柳做法，下面介绍我家的私房版茄汁鸡柳，看看怎么用鸡胸肉做好吃的茄汁鸡柳。

茄汁鸡柳的私房做法，怎么用鸡胸肉做茄汁鸡柳

原料：

鸡胸肉1块，鲜鸡蛋1只。

调料：

食用油、面粉、淀粉、盐、鸡精、白糖、白醋、白胡椒粉、番茄酱、料酒、面包糠。

准备工作：

　　鸡胸肉洗净后切成鸡柳，加适量面粉和少量淀粉，加盐、鸡精、白胡椒粉和料酒，最后打入1只鲜鸡蛋抓匀上浆，冷藏腌制15分钟左右。

做法步骤：

　　1、腌好的鸡柳均匀的裹上面包糠。

　　2、锅内入足量的油用大火烧热，改中火，逐条放入鸡柳炸至表面金黄，盛出沥油。

　　3、炸鸡柳的锅留少量底油，小火烧热后下入适量番茄酱、少许白醋、足量白糖和少许盐。

　　3、加适量清水用中火把茄汁烧开，加少许鸡精调匀，关火，放入鸡柳充分裹上茄汁，装盘。

补充说明：

　　要让鸡柳的外壳更加酥脆，可以提升油温后再把鸡柳快速复炸一次。
本帖de评分： 共 1 条评分 ＤＢ +15
ＤＢ+15 2016-03-31

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过得不太好

ZxID：19747473

等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2016-03-30 0
这个看起来好吃阿
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半江棠

ZxID：17301818

等级: 元老
配偶: 半盏秋
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2016-03-30 0
怎么都是鸡肉阿
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kuboy

ZxID：59329

等级: 上尉
举报 只看该作者 地板   发表于: 2016-03-31 0
鸡肉好吃不

际遇之神

 惩罚

上厕所误入女厕，被如花发现，当场被如花OOXX ，损失ＤＢ6
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ⅩぃAva

ZxID：22233574

等级: 兵马大元帅
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2016-03-31 0
这个感觉还不错
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