Apple Watch 支持用户通过语音听写的方式来编写短信，不过从 watchOS 3 开始，用户还可以通过手写的方式来编写短信。
在 watchOS 和 watchOS 2 中，用户想要发送或者回复文本信息时，他们要么可以从预设的信息中选择，要么通过语音听写的方式来编写。这些限制让Apple Watch用户非常尴尬，他们要么最终还是得掏出iPhone来回复信息，要么就选择暂时无视信息，等到方便的时候再回复。
watchOS 3 中苹果通过全新的信息发送和回复方式来解决这些问题：支持用户手写识别。watchOS 信息应用中添加了一个新的手写选项，该选项的图标也很明显，详细如图。
点击这个按键能能够调出一个全新的输入界面，用户在这个界面输入即可。在 watchOS 3 中用户可以选择把字母画出，然后暂停等应用将用户画出来的内容转化成文本；或者也可以一次性在屏幕上写下多个字母，这样输入会更快。
用户手写的内容转化成文本的过程中，写下的字就会逐一出现在屏幕顶端。在右边有上下两个箭头，提示用户利用设备上的数码表冠上下旋转，选择系统根据用户手写的内容给出的字母推荐。
在手写识别区下方还有多个快捷键，包括符号输入按键、空格键以及删除键，方便用户删除输入错误的内容。根据开发者在 watchOS 3 beta 1 中的测试，它的手写功能还支持用户自己写出标点符号——测试发现画出句号和感叹号时系统都能正确识别。 信息编写完毕之后，用户只要点击屏幕右上角的完成按键即可将信息发送出去。
这种输入方式和 iPhone 上已经发展成熟的输入方式相比，速度是没法比，但是对于腕戴式设备来说，这是一种非常有效、简单的文本输入方式了，而且对于偶尔会用 Apple Watch 回复信息的用户来说，他们可能会发现这种输入方式非常实用。
其实此前在 I/O 2016 大会上，谷歌宣布他们将给 Android Wear 2.0 增加文本输入功能，谷歌给用户提供了三种文本输入方式：Smart Replies 智能信息回复建议、新的手写功能以及 QWERTY 键盘。当时就有用户提出，希望苹果也可以在 watchOS 的更新中丰富系统的文本输入方式，如今看来苹果可能已经早就想好要对 Apple Watch 上的文本输入体验进行一次修整了。
目前苹果已经面向开发者开放 watchOS 3 测试版，以便他们用于测试，今年秋季测试完毕所有 Apple Watch 用户均可以下载该版本更新。
