嗞嗞~景泰蓝铜锅涮羊肉！_娱乐时尚星座

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Renxing

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2016-11-08 0

草原牧歌蒙古印象火锅活动1、大份羔羊肉第二份半价
2、充值活动：1000+150+11；3000+500+111；10000+3000+1111
3、时间：限11.11当日
草原牧歌有三大特色：锅身、汤底和羊肉！入店后，首先映入眼帘的是造型华丽的景泰蓝铜锅，锅身采用手工掐丝珐琅工艺，青蓝色的表面上呈现出一幅蒙古大草原的景象，白云、羊群还有蒙古包。锅里是铜胚，底部还奢侈的使用植物油作燃料，吃过后身上不会残留火锅味。这里除了有适合围坐涮肉的大锅，还有一人一锅的私人订制，每个锅都造价不菲，大铜锅高达3000元，小的也要500-600元。

围坐吃锅，必须涮上几盘羊肉。草原牧歌的羊肉是从内蒙运输过来的，来自锡林郭勒大草原的180天的黑头羔羊肉，比普通羊肉肉质更加细腻鲜嫩且少膻味。像北方人一样大口吃肉，来盘纹理漂亮的厚肉片，与羔羊肉嫩滑的口感不同，厚切的羊肉更有嚼劲。高钙肉是含骨的部分，肉片连着软脆的骨质，吃起来轻微的咯吱响。这里也有牧场放养的牛肉，AAA眼肉品质非常好，底部铺上冰块，入辣锅涮三分钟即可。

汤底的熬制也很关键，用传统古老的方式熬制，即每天用30斤左右骨髓饱满的牛棒骨和炒制过后的5只老母鸡一起炖煮。滋补浓汤有股药膳的清香，涮青菜最佳；蒙氏奶香汤的奶味浓郁，涮较薄片的羊肉卷可以去膻味，还有细腻的糙米在其中添味；点单最高的蒙氏辣汤，与川、湘锅底皆不同，油料较少，杂料不多，适合涮大肉。由于这里锅底已经鲜香味足，所以不蘸料也很好，当然，资深的羊肉迷们要配碗“芝麻酱+韭花酱+腐乳”，感受纯正的北方风味。

招牌：蒙氏香辣锅、蒙古奶香锅、牧歌大份羔羊肉、大刀厚肉片、锡盟高钙肉。
环境：宽敞明亮，有大厅和包间。蒙古壁画，很有特色。
服务：IPAD点餐，服务员主动烫碗筷，服务周到。
地址：湘江中路一段168号大地金墅1楼，附近车站“通泰街”站，门口可停车。
综合：生意很好！冬天非常适合围坐吃羊肉锅。这里羊肉品质不错，景泰蓝铜锅也很有特色，大口吃肉感受北方豪情。

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