秋季六款益身汤水

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[星语心愿]秋季六款益身汤水

楼层直达
ko110

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其实每个人都很坏脾气,只是我们总习惯把最坏的样子留给最好的人,所以最亲的人才总往最痛处戳.

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2016-11-09 0


养     生     堂
------节嗜欲者     治身之本                    




 秋季,人们易患感冒和上呼吸道炎。鼻部、咽喉,支气管等都易于受累,此时煲烫又宜既要清暑邪之余威,又要防燥邪之伤肺,下面介绍几款汤水供参考.
1.杏剑猪肺汤
  用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。
  制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
  功效:本汤既能消暑清热,又能润肺治咳。清补双备。
  2.沙参玉竹蚬鸭汤
  用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只,味料适量。
  制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏,洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
  功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。 
  3.木瓜花生排骨汤
  用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
  制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
  功效:本汤能清暑解热,滋润皮肤,润肠通便。 
  4.银雪耳蜜柑汤
  用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
  制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
  功效:本汤能养阴润肺,滋润肌肤。 
  5.无花果白菜干猪(月+展)汤
  用料:本汤取无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪(月+展)肉200克。
  制作:先用清水浸润白菜干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至白菜干变软烂即可。
  功效:本汤能养阴清肺,润燥化痰。 
  6.白莲百合糖水
  用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
  制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
  功效:能清心润肺,滋养肌肤。

际遇之神

奖励

买了一个鸡蛋,吃出两个蛋黄得3DB

本帖de评分: 1 条评分 DB +15
DB+15 2016-11-09

老久包包(ง •̀_•́)ง生活❉时尚❉美食  欢迎您!

好久不見

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举报 只看该作者 沙发   发表于: 2016-11-09 0
无花果  没吃过
ko110

ZxID:1405988

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其实每个人都很坏脾气,只是我们总习惯把最坏的样子留给最好的人,所以最亲的人才总往最痛处戳.

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2016-11-09 0
3.4.6
还可以的
改名容易登陆

ZxID:70178870

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Renxing

举报 只看该作者 地板   发表于: 2016-11-09 0
了解~
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