本文用到的食材有: 草鱼 辣椒 香菇
重口味推荐----小米椒蒸鱼。小时候大人们都说爱吃鱼的娃娃聪明，于是妈妈们经常会给孩子们做鱼吃，随着自己慢慢长大，了解了更多的有关鱼的营养，知道鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮。
食材准备：草鱼小米椒 香菇 葱姜
制作过程：
1、 草鱼清洗干净后用葱姜、白胡椒、盐腌制半个小时，两面金黄后，腌好后油锅倒油烧热后炸鱼两面金黄后捞出晾凉待用。
2、 小米椒清洗切成小段，香菇情绪后切成丝，从切丝。3、 炸好的鱼放盘子里，将小米椒、香菇、葱放在鱼上，在均匀放上豆瓣酱，房放在蒸锅里，先烧开水，再改小火蒸，大约半个小时就好了，一定要让鱼入味。
香辣口味的蒸鱼就盛上饭桌啦！这道鱼适合成人吃，筋道、美味吃一次就会久久喜欢上这道蒸鱼，对于辛苦工作的上班族来说，如果回家自己做一道这样的蒸鱼，看着电视喝着小酒，品着鱼的滋味，你一定会喜欢的。
