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[版块公告]人生苦短吃好的才是正经事

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Renxing

举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2017-04-19 0

广州醉农庄(南浦大道)
曾几何时，一直都很羡慕这样一群吃货，无论如何胡吃海喝，身材依然苗条动人。无奈我却是喝水也长膘的属性。但天生对美食的热爱，纵使要唱上一百首歌消耗卡路里，亦不能让生活留下一丝遗憾。

今日，我驾车奔往之前来过的农庄。虽算不上高档的场所，但味蕾是最忠实的伴侣，无论千里迢迢，也能把你引到这里来。这家农庄位于番禺区广州碧桂园斜对面，交通便利，如果走东新高速，在南浦大道立交出高速，再开10分钟左右就到了。南浦大道上有很多农庄，菜式相似但又各有千秋，今天给大家推荐的这家农庄，理由是味道鲜美，性价比高。

农庄位于道路旁边，招牌十分醒目，周末傍晚的6点至8点，人气特别旺。一进大门，就看到一些简单的乡村劳作工具，还有各种各样的农作物，很有返朴归真的味道。服务员态度亲切，服务热情周到。虽然整体店面环境比较简陋，也没有什么装修可言，但，来农庄，就是要品尝最简单最正宗的乡村风味。

泥焗鸡
店家实在，泥焗鸡原只上盘，大概1.5斤，菜一上桌，就能闻到那乡间泥土的气息混着姜蒜独有的香味，金黄色的视觉瞬间刺激了味蕾，令人垂涎欲滴。迫不及待地撕开鸡腿，那香喷喷的肉汁顺着鸡腿流下来，入口皮脆肉滑，姜蒜把鸡的腥味完全掩盖，但不会太咸，如果不是带着手套，估计真的会吮指。

支竹福果猪肚煲
汤底比较浓，真材实料熬制，猪肚熬得刚刚好，不硬不绵。支竹也比较入味，芹菜的加入，令整煲汤不觉得肥腻，建议支竹和猪肚一起吃，口感一流。再喝上一碗汤，大大的满足。

煎酿豆腐
不是每一份煎酿豆腐，都带有乡村的味道。这份煎酿豆腐，也算得上外脆内嫩，火候控制得不错，金黄色也比较均匀，豆腐鲜嫩多汁，也算比较入味，大豆的芬芳，随着入口的瞬间，就弥漫在口腔当中。可惜的是，肉滑分量偏少。

椒丝腐乳通菜
很普通的一道菜，不过制作还算可以，腐乳的用量刚好，不太咸，辣椒丝也不会抢了蔬菜的鲜味，虽然卖相很一般，但通菜还算比较新鲜。

三丝炒米粉
米粉口感适中，粉丝带有酱汁但又不会太咸，米粉炒得不干不湿，软硬适中，甘香可口，一整盘吃完，也不觉得肥腻。

食材新鲜，味道鲜美，分量也适中。虽然整体环境比较普通，但农庄的味道，还是能尝到。华灯初上，是城市最繁华的时候，日色渐渐隐没于水泥森林之中，人们拖着满身疲惫在城市中穿梭。而我，偷得浮生半日闲，看余光褪去，欣赏着晚霞与清风拉起的夜幕，体会着这难得的宁静。

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