鸡胸肉怎么做 巧做香蒸鸡胸肉

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[星语心愿]鸡胸肉怎么做 巧做香蒸鸡胸肉

楼层直达
青衫

ZxID:23497140

等级: 热心会员
17*5

举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2017-05-07 0
  没想到不用很多调料也能把食之无味的鸡胸肉做成多汁的美味吧,而且方法还是用最最省事,最最低热量的——蒸,快来动手试一试吧!


  原料
  鸡胸肉、香菜、青瓜、胡萝卜、干辣椒、盐、黑胡椒、橄榄油、白醋

  做法
  1、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合。
  2、鸡肉洗净,用刀从侧面切开,并向内切成一个口袋状。
  3、将鸡肉放在油纸上,然后将1塞入切口内,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。
  4、有油纸将鸡肉包裹,两头扭紧。

  5、放入蒸锅中蒸15-18分钟即可。
  6、蒸鸡期间,可将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋拌腌。

  TIP
  1、将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封锁汁液,使其味道更佳。
  2、切鸡肉的时候,应保持切口宽度不超过10cm,慢慢往里深入。鸡肉很软,很容易切。
  3、时间控制好,保持鸡肉嫩滑。
本帖de评分: 1 条评分 DB +15
DB+15 2017-05-07

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南宫凌萧

ZxID:48623803

等级: 贵宾
无人问我粥可温           无人与我立黄昏

举报 只看该作者 沙发   发表于: 2017-05-07 0
鸡胸肉最嫩
苏氏阿七

ZxID:67390082

我是一个健康的小猴子~

举报 只看该作者 板凳   发表于: 2017-05-07 0
这能好吃吗
学会独处

ZxID:22228330


举报 只看该作者 地板   发表于: 2017-05-07 0
我负责吃 你负责做
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